Henglein
Rama Cremefine
| Aufgeblasene Kartoffelchips
)
| 400 g | Kartoffel(n) |
| 1 Liter | Öl Erdnussöl |
| 1 TL | Salz (Meersalz und Paprika edelsüß), gemischt |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In Portionen bei ca. 140 Grad, 5 Min. vorfrittieren. Abtropfen und etwas auskühlen lassen.
Kurz vorm Servieren nochmals bei 170 Grad goldbraun ausbacken. Dabei entsteht auch die aufgeblasene Kartoffelscheibenform. Mit dem Salz würzen. Man kann auch jede andere Geschmacksrichtung wählen, Z.B. Rosmarinsalz.
Kurz vorm Servieren nochmals bei 170 Grad goldbraun ausbacken. Dabei entsteht auch die aufgeblasene Kartoffelscheibenform. Mit dem Salz würzen. Man kann auch jede andere Geschmacksrichtung wählen, Z.B. Rosmarinsalz.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Alles ein wenig crazy !!!
- vegetarisch und rezepte die fleischersatz tauglich sind (8)
- Gerichte Salzig (3)
- NUDELN, KARTOFFEL, REIS
- Kartoffeln
- Vegetarisch
- Ausbacken - Fritieren - herzhaft und süss
- *** Fingerfood & Partyfood ***
- Noch nicht gemachte Snacks
- Kartoffel
Weitere Rezeptsammlungen
