Henglein
Rama Cremefine
| Biancas scharfe Letschopfanne
)
| 250 g | Putenbrust oder Putenschnitzel, gewürfelt |
| 2 Scheiben | Leberkäse, bayrischer, klein gewürfelt |
| 1 Glas | Letscho |
| 1 Glas | Spargel (Stücke) |
| 1 Dose | Champignons, 3. Wahl |
| 6 | Gewürzgurke(n), gewürfelt |
| ½ Pck. | Erbsen, TK |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Paprikapulver, scharf |
| etwas | Salz |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Das Fleisch waschen und gut trocken tupfen. In Stücke würfeln. Leberkäse ebenfalls würfeln.
Die Zwiebel putzen und würfeln.
Öl in der Pfanne erhitzen und darin zuerst die Zwiebel glasig dünsten. Fleisch und Wurst zugeben und alles gut durchbraten. Schon etwas mit Pfeffer würzen.
Letscho, Spargel, Erbsen, Gurke und Champignons zugeben. Sollten noch Reste in einer Ketchupflasche sein, kann man diese mit etwas Wasser verdünnt dazu geben. Alles köcheln lassen und gut würzen. Mit etwas Gurkenwasser abschmecken.
Die Zwiebel putzen und würfeln.
Öl in der Pfanne erhitzen und darin zuerst die Zwiebel glasig dünsten. Fleisch und Wurst zugeben und alles gut durchbraten. Schon etwas mit Pfeffer würzen.
Letscho, Spargel, Erbsen, Gurke und Champignons zugeben. Sollten noch Reste in einer Ketchupflasche sein, kann man diese mit etwas Wasser verdünnt dazu geben. Alles köcheln lassen und gut würzen. Mit etwas Gurkenwasser abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
tobis_mum 
sagt:
sagt: 11.03.2009 18:39
innok68 
sagt:
sagt: 11.03.2009 19:54
28.04.2010 17:20
Hilfreicher Kommentar:
Nun endlich habe ich dieses Rezept mal nachgekocht. Schmeckt lecker und kommt wieder auf den Tisch. Dass man da einfach mal abändern kann finde ich auch toll, so kann mal ganz locker auch mal Reste verwenden.
Sternchen habe ich auch verteilt.
LG
moenerl
Sternchen habe ich auch verteilt.
LG
moenerl
windemuth 
sagt:
sagt: 14.07.2010 20:18
dein Letscho hat sehr lecker geschmeckt. Werde 5 Sternchen geben. Wird auf alle fälle wieder gekocht!
LG Windemuth
LG Windemuth
chrilifra
sagt:
sagt: 19.03.2011 13:33
Hi,
hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe es mit Schweinefilet gemacht und den Spargel weggelassen. Den mögen wir nicht so gern.
Da es uns ein bisschen zu säuerlich war, habe ich noch ein bisschen Cremefine untergerührt .
Das essen wir bestimmt mal wieder :)
LG
chrilifra
hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe es mit Schweinefilet gemacht und den Spargel weggelassen. Den mögen wir nicht so gern.
Da es uns ein bisschen zu säuerlich war, habe ich noch ein bisschen Cremefine untergerührt .
Das essen wir bestimmt mal wieder :)
LG
chrilifra
aveffer 
sagt:
sagt: 13.02.2012 13:16
Hallo,
hat uns sehr gut geschmeckt*****
Habe statt des Spargels - Lauch und eine Zehe Knoblauch und etwas Chilipulver dazugetan. Und am Schluss noch frische Petersilie darüber.
Danke für Dein Rezept.
LG aveffer
hat uns sehr gut geschmeckt*****
Habe statt des Spargels - Lauch und eine Zehe Knoblauch und etwas Chilipulver dazugetan. Und am Schluss noch frische Petersilie darüber.
Danke für Dein Rezept.
LG aveffer
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