| Buttermilch - Walnuss - Muffins
| 250 g | Mehl |
| 300 g | Zucker |
| 125 ml | Buttermilch |
| 2 TL | Backpulver |
| ½ TL | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Butter, zerlassene |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 60 g | Walnüsse, grob gehackte |
Zubereitung
Zuerst Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Mehl, Zucker, Backpulver & Salz mischen.
Die Eier verquirlen, Buttermilch, flüssige Butter, Zitronensaft zu der Mehlmischung geben & zum fertigen Teig verrühren.
Walnüsse unterheben & Teig in die Muffinformen einfüllen.
Auf mittlerer Schiene etwa 20 min backen lassen.
Mehl, Zucker, Backpulver & Salz mischen.
Die Eier verquirlen, Buttermilch, flüssige Butter, Zitronensaft zu der Mehlmischung geben & zum fertigen Teig verrühren.
Walnüsse unterheben & Teig in die Muffinformen einfüllen.
Auf mittlerer Schiene etwa 20 min backen lassen.
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