Grüne Bohnen - Thunfisch - Salat

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750 g	Bohnen, (junge Brechbohnen)
500 g	Möhre(n), feine
2 Dose/n	Champignons, geschnitten, 170 g Abtropfgewicht
2 Dose/n	Thunfisch, in Öl, 140g Abtropfgewicht
6 m.-große	Gurke(n), (Essiggurken), optional, in Streifen geschnitten
	Salz und Pfeffer
	Petersilie

Zubereitung

Bohnen in ca. 2-3 cm Stücke schneiden, kochen, kalt stellen.
Möhren/Karotten in kleine Stifte schneiden, kochen, kalt stellen.

Alle Zutaten vermischen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken, mit Petersilie bestreuen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	08.03.09
Rezept-Statistiken:	13.771 (193)* gelesen 83 (0)* gespeichert 572 (7)* gedruckt 11 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

brisane

Mitglied seit 27.01.2008
1.689 Beiträge (ø1,07/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Harpare

sagt:

21.06.2009 16:24

Mhmmmm, das klingt ja lecker. :D So einen Salat habe ich ja noch nie gegessen, aber während ich so diese Zusammenstellung durchlese und mir dein tolles Foto dazu angucke, bekomme ich sofort Hunger darauf. :D Ein Jammer, dass ich keinen Thunfisch im Haus habe, sonst hätte es den sofort gegeben. Also schon einmal vielen Dank für dein Rezept! Ich werde es auf jeden Fall bald ausprobieren. LG

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