Henglein
Rama Cremefine
| Axels Garnelen mit Curry Tandoori Paste mariniert
| 500 g | Garnele(n), frisch, geschält oder TK Garnelen,aufgetaut und gut abgetropft |
| 2 | Möhre(n) |
| 3 kleine | Paprikaschote(n), gelb, grün, rot |
| 1 kleine | Zucchini |
| 200 g | Sauerrahm |
| 100 ml | Gemüsebrühe, frisch oder instant |
| 20 g | Ingwer, gehackt |
| 5 EL | Currypaste Tandoori |
| 1 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
Zubereitung
Den Sauerrahm, Currypaste, Ingwer, Knoblauch vermischen.
Die Garnelen für ca 2 Stunden darin einlegen, beiseite stellen.
Die Möhren schälen, in feine Streifen (Julienne) schneiden oder hobeln. Die Paprika waschen, entkernen, in feine Streifen schneiden. Die Zucchini waschen, in feine Streifen (Julienne) schneiden oder hobeln.
Tipp:
Man kann auch TK Asia / China Gemüse nehmen und vor Gebrauch auftauen lassen.
Eine hohe Pfanne, ohne Öl, erwärmen, Garnelen hinein, Gemüsebrühe angießen, aufkochen.
Gemüse unterheben, aufkochen, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 15min bei kleiner Hitze köcheln.
Beilage:
Basmatireis und Mangochutney oder Naan Brot zum Auftunken der Soße.
Die Garnelen für ca 2 Stunden darin einlegen, beiseite stellen.
Die Möhren schälen, in feine Streifen (Julienne) schneiden oder hobeln. Die Paprika waschen, entkernen, in feine Streifen schneiden. Die Zucchini waschen, in feine Streifen (Julienne) schneiden oder hobeln.
Tipp:
Man kann auch TK Asia / China Gemüse nehmen und vor Gebrauch auftauen lassen.
Eine hohe Pfanne, ohne Öl, erwärmen, Garnelen hinein, Gemüsebrühe angießen, aufkochen.
Gemüse unterheben, aufkochen, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 15min bei kleiner Hitze köcheln.
Beilage:
Basmatireis und Mangochutney oder Naan Brot zum Auftunken der Soße.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Cremige Garnelensuppe
- Rote Linsensuppe mit gebratener Garnele und Curry - Sahne
- Seelachsfilet auf buntem Gemüse
- Frische Garnelen aus dem Ofen
- In Schinken gewickelte Riesengarnelen mit saurer Sahne
- Zwiebelschaumsuppe mit Tomate, Basilikum und Chili - Garnele
- Bäckchen vom Seeteufel in Safranschaum als Vorspeise
- Gambas cocidos y alioli Gambas cocidos y alioli
- Duett von Venusmuscheln und Garnele in Kapernsauce auf Tonnarelli mit Sepiatinte
- Englischer Garnelensalat
