Spinat Nudel Auflauf à la Matthias



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Zutaten für Portionen

500 g Bandnudeln
1000 g Blattspinat, tiefgefroren
5 Dose/n Thunfisch, in Öl
1 Becher Schmand
3 Becher Sahne, à 200 ml
4 Zehe/n Knoblauch
1 ½ TL, gestr. Pfeffer, schwarz
2 TL, gestr. Paprikapulver, scharf
½ TL Currypulver
3 Beutel Käse, zum Überbacken

Zubereitung

Bandnudeln nach Packungsangabe kochen. Blattspinat nach Packungsangabe kochen. Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen und dann zum Spinat geben. Schmand, Sahne, Gewürze und 1 Beutel Käse zu der Blattspinatmischung geben, alles verrühren. Die gekochten Nudeln mit unterheben. Alles in eine Auflaufform geben, den restlichen Käse darüber streuen.
Im Backofen auf mittlerer Schiene bei 180° Ober-Unterhitze ca. 20 min. überbacken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.03.09
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Verfasser:

coolcock Kartoffelschäler


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