Hackfleischsoße mit Champignons und Paprika



Zutaten für Portionen

500 g Hackfleisch
Paprikaschote(n)
100 g Champignons
Tomate(n)
100 ml Brühe
2 Dose/n Tomatenmark, oder Ketchup
  Salz und Pfeffer
  Kräuter, nach Belieben
  Gewürze, nach Belieben

Zubereitung

Hackfleisch in einer Pfanne ohne Fett anbraten. Die Paprika in Streifen, Champignons in Scheiben, Tomaten in Stücke schneiden. Alles in der Pfanne leicht mit anbraten. Mit der Brühe ablöschen. Tomatenmark unterrühren und mit Gewürzen und Kräutern abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.03.09
Rezept-Statistiken: 3.143 (60)* gelesen
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Verfasser:

lucy2208 Chefkoch


Mitglied seit 05.11.2008
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Mesca Tellerwäscher sagt:  
24.11.2010 10:40
Hallo ich werde die Paprika schälen...ansonsten wird die sache ziemlich unverdaulich...fúr die schnelle Küche ist das Rezept in Ordnung..
Lg Rolf/Holland

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