Mäuse - Plätzchen

Nussgebäck mit viel Schokolade, für Kinder

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Zutaten

150 g	Mandel(n), gemahlen
200 g	Butter, weich
150 g	Zucker
1 Prise	Salz
1	Eiweiß
200 g	Mehl
50 g	Speisestärke
	Süßigkeiten (Smarties und/oder M&Ms)
200 g	Kuvertüre, Vollmilch

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Backofen auf 200° vorheizen.
Die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen.

Die Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren, Eiweiß und Nüsse zugeben, Mehl und Stärke unterrühren.
Nun ca einen Teelöffel Teig nehmen, ein Smartie oder M&M hineindrücken und zu einer Kugel formen. Den restlichen Teig ebenso verarbeiten und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Die Bleche im Ofen nacheinander ca. 13 Minuten backen.

Die Kuvertüre schmelzen und die abgekühlten Plätzchen zur Hälfte eintauchen. Auf ein Kuchengitter legen und mit 2 Smarties oder M&Ms als Mäuse verzieren, also Nase und Augen. Fertig sind die Mäuseplätzchen.

Kommentare anderer Nutzer

Melli_1

17.12.2010 08:53 Uhr

Ich wollte nur mal eben sagen, dass ich die Plätzchen gestern mit meinen Kids gebacken hab, die Zubereitung ging schnell und einfach und sie sind total lecker.
Danke für das Rezept!

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emandriana89

17.12.2010 09:47 Uhr

Freut mich, dass es euch schmeckt :)
Dann weiter viel Spaß beim aufessen

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