Käse - Ananassalat

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Zutaten

250 g	Käse (Gouda)
300 g	Ananas
100 g	Mandelstifte, oder Mandelblättchen
1 EL	Butter
1 Becher	Crème fraîche
etwas	Zitronensaft
	Salz
	Pfefferkörner
1 Prise	Cayennepfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Käse und Ananas klein schneiden, Creme fraiche, Salz, Zitronensaft und Pfeffer vermischen. Mandeln in Butter rösten. Alles vermischen.
Kugeln formen. Auf eine Platte mit Salatblättern setzen und mit Mandeln bestreuen.

Kommentare anderer Nutzer

Blubbermix

20.06.2012 13:01 Uhr

Das werde ich heute mal audprobieren und dann kommentieren :-)

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