Henglein
Rama Cremefine
| Cremige Kokosbissen
ideal zum Verschenken
)
| 250 g | Puderzucker, gesiebt und 1/4 TL Weinstein |
| 400 g | Kondensmilch |
| 315 g | Kokosraspel |
| 3 Tropfen | Lebensmittelfarbe, rosa |
Zubereitung
Eine quadratische Form ( 20 x 20 cm) einfetten und den Boden mit Backpapier belegen.
Den Puderzucker mit dem Weinstein in eine Schüssel sieben. Eine Vertiefung hinein drücken und die Kondensmilch hinzu geben. Die erste Hälfte der Kokosraspel einrühren, dann die zweite. Gut vermischen. Die Masse halbieren und eine Hälfte rosa färben.
Die rosafarbene Mischung auf den Boden der Form pressen, die weiße Mischung darüber geben und fest andrücken. Für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest ist. Die Masse aus dem Blech nehmen, das Papier entfernen und die Masse in Würfel schneiden.
Den Puderzucker mit dem Weinstein in eine Schüssel sieben. Eine Vertiefung hinein drücken und die Kondensmilch hinzu geben. Die erste Hälfte der Kokosraspel einrühren, dann die zweite. Gut vermischen. Die Masse halbieren und eine Hälfte rosa färben.
Die rosafarbene Mischung auf den Boden der Form pressen, die weiße Mischung darüber geben und fest andrücken. Für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest ist. Die Masse aus dem Blech nehmen, das Papier entfernen und die Masse in Würfel schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
Nicky0110 
sagt:
sagt: 24.03.2009 22:23
al_Ina 
sagt:
sagt: 25.03.2009 14:19
Nicky0110
sagt:
sagt: 25.03.2009 15:25
charline1980 
sagt:
sagt: 24.03.2009 19:40
warum muss die form eingefettet werden, wenn backpapier verwendet wird?
gruss, charline
gruss, charline
Nicky0110
sagt:
sagt: 24.03.2009 22:25
jojo319 
sagt:
sagt: 24.03.2009 21:38
das sind genau die vom jahrmarkt!!!! GENIAL!!!!!
vielen dank fürs rezept , 5 sterne =)
vielen dank fürs rezept , 5 sterne =)
dreichert1 
sagt:
sagt: 02.04.2009 08:31
meint ihr weinstein backpulver oder nicht danke
Nicky0110
sagt:
sagt: 02.04.2009 11:54
dreichert1
sagt:
sagt: 03.04.2009 07:36
wo bekomme ich den denn
Nicky0110
sagt:
sagt: 03.04.2009 12:30
dreichert1
sagt:
sagt: 04.04.2009 09:07
werde es mal ohne weinstein ausprobieren
Lauchpassion
sagt:
sagt: 10.05.2009 12:18
Hallo,
ich habe dein Rezept ausprobiert.
Da bei mir die Masse noch sehr flüssig war mit der angegebenen Menge, habe ich mind. noch 150 g Kokosraspeln zusätzlich dazugegeben.
Hab sie im Kühlschrank sogar über Nacht stehen lassen, aber trotzdem waren sie immer noch leicht feucht und nicht wirklich trocken.
Hab ich da irgendwas falsch gemacht, oder nicht beachtet??
Wäre dankbar für Tipps.
Geschmeckt haben sie nichtsdestotrotz sehr sehr lecker :-)))
ich habe dein Rezept ausprobiert.
Da bei mir die Masse noch sehr flüssig war mit der angegebenen Menge, habe ich mind. noch 150 g Kokosraspeln zusätzlich dazugegeben.
Hab sie im Kühlschrank sogar über Nacht stehen lassen, aber trotzdem waren sie immer noch leicht feucht und nicht wirklich trocken.
Hab ich da irgendwas falsch gemacht, oder nicht beachtet??
Wäre dankbar für Tipps.
Geschmeckt haben sie nichtsdestotrotz sehr sehr lecker :-)))
Nicky0110
sagt:
sagt: 10.05.2009 15:45
ravens_right_wing 
sagt:
sagt: 05.10.2009 21:26
Hallo,
Meinst du gezuckerte, dicke Kondensmilch (Milchmädchen) oder normale?
Vielen Dank und liebe Grüße!
Meinst du gezuckerte, dicke Kondensmilch (Milchmädchen) oder normale?
Vielen Dank und liebe Grüße!
webke1001
sagt:
sagt: 14.12.2009 14:12
wie lange halten sich die "bissen"? was ist eure erfahrung?
Nicky0110
sagt:
sagt: 15.12.2009 12:54
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