Henglein
Rama Cremefine
| Grünes Bohnengemüse
)
| 400 g | Bohnen, (Prinzess- oder Brechbohnen), TK |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 2 EL | Butter |
| 3 EL | Bohnenkraut |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Wasser oder Gemüsebrühe |
Zubereitung
Die Bohnen auftauen lassen.
Butter in einem Topf erhitzen, die fein gewürfelte Zwiebel hinein geben und anbraten. Wer mag, gibt eine durchgepresste Knoblauchzehe dazu. Nun die Bohnen dazu geben und gut durchrühren. Salzen, pfeffern und mit Bohnenkraut würzen, mit einem guten Schuss Wasser oder Brühe ablöschen.
Nun den Deckel auflegen und die Bohnen ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Zum Schluss nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Diese Beilage gibt es bei uns z.B. zu Hähnchenbrustfilet und Kartoffelpüree.
Butter in einem Topf erhitzen, die fein gewürfelte Zwiebel hinein geben und anbraten. Wer mag, gibt eine durchgepresste Knoblauchzehe dazu. Nun die Bohnen dazu geben und gut durchrühren. Salzen, pfeffern und mit Bohnenkraut würzen, mit einem guten Schuss Wasser oder Brühe ablöschen.
Nun den Deckel auflegen und die Bohnen ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Zum Schluss nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Diese Beilage gibt es bei uns z.B. zu Hähnchenbrustfilet und Kartoffelpüree.
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Kommentare anderer Nutzer
blumeeis 
sagt:
sagt: 26.05.2010 11:37
da schließ ich mich schleckerlecker an-
so kenn ich das auch von zu hause-
bei uns gab´s fisch dazu.
lecker
so kenn ich das auch von zu hause-
bei uns gab´s fisch dazu.
lecker
ettila 
sagt:
sagt: 13.12.2010 15:59
Wirklich lecker. Dabei hatte ich nicht mal Bohnenkraut da, was der Sache ja eigentlich den letzten Pfiff gibt. Hat aber auch ohne geschmeckt. Habe lediglich noch eine Prise Zucker drangetan.
20.12.2010 13:37
Hallo,
einfach, ohne Schnickschnack und genauso wie man es von Kindesbeinen auf her kennt.
LG Laurinili
einfach, ohne Schnickschnack und genauso wie man es von Kindesbeinen auf her kennt.
LG Laurinili
akvis
sagt:
sagt: 09.01.2011 19:32
Einfach lecker, vielen Dank :-)
30.07.2011 21:55
Hallo,
eine einfach zubereitete und sehr schmackhafte Beilage.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
gevoreny
eine einfach zubereitete und sehr schmackhafte Beilage.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
gevoreny
03.03.2012 16:47
Hallo!
Genau so müssen grüne Bohnen schmecken bzw. zubereitet werden - jedenfalls als klassische Gemüsebeilage. =)
Danke fürs Einstellen - und sonnige Grüße vom Bäumchen.
PS: Sollte ich wirklich mal so gar kein Bohnenkraut in meiner Küche finden (also weder Sommer-, noch Winter-/Bergbohnenkraut) - nehme ich ersatzweise gern Thymian, das schmeckt auch gut und ebenfalls leicht pfeffrig. Die Verdauung erleichtert er übrigens ebenfalls.
Genau so müssen grüne Bohnen schmecken bzw. zubereitet werden - jedenfalls als klassische Gemüsebeilage. =)
Danke fürs Einstellen - und sonnige Grüße vom Bäumchen.
PS: Sollte ich wirklich mal so gar kein Bohnenkraut in meiner Küche finden (also weder Sommer-, noch Winter-/Bergbohnenkraut) - nehme ich ersatzweise gern Thymian, das schmeckt auch gut und ebenfalls leicht pfeffrig. Die Verdauung erleichtert er übrigens ebenfalls.
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danke fürs einfache und leckere Rezept !!!
lg
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