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Ananas - Kasselerpfanne

Zutaten

2 kg Kasseler (Kamm)
2 Flaschen Chilisauce
1 Flasche Sauce (Barbecuesoße)
2 Dose/n Ananas, in Scheiben
2 Becher Schmand
1 Becher süße Sahne
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Kasseler in Scheiben schneiden und abwechselnd mit jeweils 1 Scheibe Ananas in einen Bräter legen. Die Soßen, Sahne und Schmand verrühren und darüber geben.
Alles 2 Stunden in den Kühlschrank und dann bei 200°C ca. 30 bis 40 min. backen.

Kommentare anderer Nutzer


uplatz

12.02.2004 10:33 Uhr

schmeckt ganz lecker! Ich habe rohes Kassler genommen. Da muß man im Backofen die doppelte Zeit rechnen. Bei 40 Minuten ist das Kassler noch roh.

bonnie0815

24.02.2004 13:12 Uhr

Oh das klingt supergut und ist bestimmt auch für eine Party gut vorzubereiten
Danke für das Rezept
LG Bonnie0815

paltscher

01.03.2004 17:40 Uhr

Hallo, hab das Rezept ausprobiert bei einer Familienfeier, hab statt 2 Flasche Chillisoße nur eine genommen und 2 Barbecuesoße. Die Zeit mit 40 min hat gereicht, auch bei rohem Kassler. Ist super gut angekommen, hab dazu Bandnudeln gereicht

jimross

03.03.2004 22:56 Uhr

Ummm... es schmeckt so gut!

raycappo29

15.03.2004 11:47 Uhr

Es schmeckt einfach nur lecker.habe dazu Röstieecken gemacht.kann ich nur weiter empfehlen.
raycappo29

XeniaSaphier

13.09.2004 18:52 Uhr

super lecker

Greta

05.10.2004 16:36 Uhr

Hallo !

Auf der Suche nach Ananasrezepten bin ich hier gelandet !
Liest sich sehr lecker :-))

Werde ich mal ausprobieren :-)

liebe Grüsse
Greta

Quantaqa

07.11.2004 18:44 Uhr

hi ihr,

habe es ausprobiert und bin hellaufbegeistert, weil supereinfach und superschnell und dazu auch noch suuuuuuuuuuuper lecker.

das war ma wieder essen bis fast zum platzen

grüße quanni

Ladykracher43

15.11.2004 12:01 Uhr

Hi,

habe es zum Geburtstag gemacht und alle waren total begeistert. Ich habe Kasseler-Lachsbraten genommen und jeweils 2 Flaschen Sauce und mehr Schmand und Sahne. Ergibt viel Sauce und die mit Baguette gegessen-superlecker.

Tolles Rezept-Vielen Dank

Grüße Martina

Greta

16.11.2004 08:01 Uhr

Hallo !

Ich habe es auch nach gekocht einfach nur himmlisch ;-))

liebe Grüsse
Greta

B-B-Q

02.01.2005 18:21 Uhr

hihi guys

habe noch den Ananassaft dazugegeben und der ganzen Familie hats gut geschmeckt.

beim nächsten mal eventuell noch ein bisschen Kokosmilch dazu??

c u

Mike

B-B-Q

05.01.2005 07:55 Uhr

hihi guys

...noch ein Nachtrag:

die restliche Sauce passte wunderbar zu Teigwaren; meine Kizz waren begeistert......

c u

Mike

Willi@daybyday.d

10.01.2005 11:55 Uhr

Sehr Sehr lecker
habe noch Creme fraiche und 2 Ecken Kräuterkäse dazugegeben.

cbalzert

01.03.2005 12:16 Uhr

Wirklich super lecker!
Nur zu empfehlen!

Illepille

18.03.2005 16:20 Uhr

Leckeres und schnell zubereitetes Rezept, welches den Gästen auch schmeckt.
Es gibt Gäste die mögen Ananas auf Kasseler nicht! Ich habe die Hälfte der Form mit Champions und Zwiebel, vorher etwas angebraten und leicht gewürzt, belegt, war für jeden Geschmack etwas dabei. Lässt sich wunderbar schon morgens vorbereiten.

inuyasha

27.03.2005 18:28 Uhr

Lecker, Lecker!!!!!!!!!!!!

Geniales Rezept. Einfach in der Zubereitung und schmeckt auch noch lecker.

LG

inuyasha

B-B-Q

15.01.2006 20:08 Uhr

hihi guys

habe es heute zusätzlich mit Ananassaft und reichlich Kokosmilch zubereitet; die Familie war
begeistert und hat es als "gästetauchlich" klassifiziert; von mir gab's 4 *

c u

Mike

meerjungfrauchen

27.05.2006 21:04 Uhr

Leider kam es bei meinen Kids nicht so gut an. Ich allerdings habe es mit viel hingabe gegessen ;0)
Das letzte bisschen Soße wurde von mir mit Baquette aufgesaugt (man kann ja schließlich nichts vergeuden).
LG
Dolores

knobichili

11.11.2007 21:08 Uhr

Einfach super....selbst unsere 9-monatige Enkelin fand die Nudelbeilage mit der Sauce ganz toll und vergaß das sonst übliche rumkleckern.

Absolut zu empfehlen!!!

LG von der knobichili

alfredhase

27.11.2008 08:56 Uhr

Guten Morgen zusammen,

2 kg Kassler für 6 Personen, mit oder ohne Knochen gewogen?
Ich möchte das Rezept für 5 Personen zubereiten. Wie viel Fleisch (ohne Knochen) benötige ich?

Gruß
Anna

justin&tomsmama

28.11.2008 22:43 Uhr

Hallo!

Das Gewicht ist ohne Kbnochen berechnet. Der muß auch vor dem Zubereiten ab. Nur das reine Fleisch wird verarbeitet.

LG Conny

banna59

08.11.2009 16:27 Uhr

Hallo,

habe heute dieses Gericht als Schnetzelpfanne gemacht. Fleisch klein geschnitten, Zwiebel und Ananas dazu. Dann die Soßen sowie Sahne und Schmand dazu.

Einfach lecker.

Werd ich wieder machen.

LG banna

milu4488

31.10.2010 15:08 Uhr

Hallo,

ich habe die Hälfte des Rezeptes für 3 Personen zubereitet und frische Ananas genommen, dazu gab es dieses Mal nur in Scheiben geschnittene Roggenbrötchen, kann mir aber auch gut Reis als Beilage vorstellen. Ein Rezept, dass schnell zuzubereiten ist und sehr lecker schmeckt!!

LG milu

seventy4queenbee

19.01.2011 14:51 Uhr

Hallo!
Das kassler schmeckt sehr gut. Allerdings ist der Kassler Geschmack sehr dominant, was mir persönlich nicht so gut gefiel. Aber wer Kassler gerne mag, für den ist das bestimmt das richtige Rezept
Gruss
Queenbee

rkangaroo

09.10.2012 05:11 Uhr

Hallo,

ich habe es für meinen Mann und mich gekocht, da ich noch ein Stück Kasseler eingefroren und eine frische Ananas, die weg musste, hatte.

Es hat uns sehr gut geschmeckt und ist auch schön schnell und einfach zuzubereiten. Es gab Spätzle dazu.

Kleine Abänderungen musste ich leider machen, denn ich hatte keine Chillisosse - habs mit Peri-Peri und etwas Ketchup abgeschmeckt.

Danke für das Rezpet!

Gruss aus Australien
rkangaroo

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