Henglein
Rama Cremefine
| Panna cotta mit Himbeer - Gelee
nach einem Rezept von Poletto
)
| 5 Blatt | Gelatine, weiße |
| 400 g | Himbeeren, geht auch gefroren |
| 100 g | Zucker |
| 2 cl | Grand-Marnier oder Wildbeerenlikör |
| 3 Blatt | Gelatine, weiße |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 375 g | Sahne |
| 90 g | Zucker |
| Für die Dekoration: | |
| Himbeeren | |
| Minze, frisch |
Zubereitung
Für den Orangen - Himbeer - Gelee die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Die Himbeeren, es geht auch Tiefkühlware, langsam mit dem Zucker und dem Likör unter rühren erwärmen bis der Zucker geschmolzen ist.
Die Himbeeren durch ein feines Sieb passieren und dann leicht erwärmen und die Gelatine unter rühren darin auflösen.
Die Gläser etwas schief (ich habe die Muffinform dazu genommen, es geht auch mit Eierkartons) stellen und das Gelee einfüllen und erkalten lassen.
Nun für die Panna cotta die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Die Vanilleschote halbieren und auskratzen, mit der Sahne, Zucker, dem Mark und der Schote aufkochen. Leicht abkühlen lassen, die Gelatine unterrühren, auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, die Schote entfernen und die Masse auf das Himbeerengelee füllen.
4 Stunden kalt stellen.
Mit Himbeeren und Minzeblättern garnieren.
Die Himbeeren, es geht auch Tiefkühlware, langsam mit dem Zucker und dem Likör unter rühren erwärmen bis der Zucker geschmolzen ist.
Die Himbeeren durch ein feines Sieb passieren und dann leicht erwärmen und die Gelatine unter rühren darin auflösen.
Die Gläser etwas schief (ich habe die Muffinform dazu genommen, es geht auch mit Eierkartons) stellen und das Gelee einfüllen und erkalten lassen.
Nun für die Panna cotta die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Die Vanilleschote halbieren und auskratzen, mit der Sahne, Zucker, dem Mark und der Schote aufkochen. Leicht abkühlen lassen, die Gelatine unterrühren, auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, die Schote entfernen und die Masse auf das Himbeerengelee füllen.
4 Stunden kalt stellen.
Mit Himbeeren und Minzeblättern garnieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
queenlatifa 
sagt:
sagt: 19.03.2009 13:33
Hallo ihr Lieben,
Kann man Panna Cotta eigentlich statt mit Sahne mit Milch machen,um ein paar Fettkalorien zu sparen.
Danke schonmal
LG queenlatifa
Kann man Panna Cotta eigentlich statt mit Sahne mit Milch machen,um ein paar Fettkalorien zu sparen.
Danke schonmal
LG queenlatifa
25.08.2009 13:30
Hallihallo,
Panna Cotta heißt übersetzt "gekochte Sahne" und grad der Fettanteil in der Sahne macht den Geschmack.
Mit Milch wird dieses Dessert bestimmt nicht schmecken bzw. die Gelantinemenge müsste erhöht werden.
Sooo oft isst man dieses - doch sehr üppige - Dessert ja nicht, da darf man schon mal "sündigen" :-)
Grüßle
s'Mäusle :-)
Panna Cotta heißt übersetzt "gekochte Sahne" und grad der Fettanteil in der Sahne macht den Geschmack.
Mit Milch wird dieses Dessert bestimmt nicht schmecken bzw. die Gelantinemenge müsste erhöht werden.
Sooo oft isst man dieses - doch sehr üppige - Dessert ja nicht, da darf man schon mal "sündigen" :-)
Grüßle
s'Mäusle :-)
25.08.2009 13:36
19.03.2009 13:53
Hallo
Nein ich glaube eher nicht .Aber ich bin nicht so der Dessert Profi.
lg annelore
Nein ich glaube eher nicht .Aber ich bin nicht so der Dessert Profi.
lg annelore
gsschule
sagt:
sagt: 23.03.2009 13:46
Hallöhle,
wirklich sehr lecker und ist bei den Gästen sehr gut angekommen, geschmacklich sowie optisch!
Klasse Rezept!
lg Ines
wirklich sehr lecker und ist bei den Gästen sehr gut angekommen, geschmacklich sowie optisch!
Klasse Rezept!
lg Ines
23.03.2009 13:55
21.04.2009 17:25
Hallo!
Es war sehr lecker,leicht nach zu machen und sieht super aus.
Danke für das Rezept.
LG Renate
Es war sehr lecker,leicht nach zu machen und sieht super aus.
Danke für das Rezept.
LG Renate
lisa42 
sagt:
sagt: 02.08.2009 13:52
Hallo Annelore,
kann ich dieses sehr lecker klingende Dessert auch schon 24 h vorher machen? Oder rutschen dann die Schichten ineinander? Das wäre ja schade. Ich will es am Wochenende testen, Besuch rückt an und Eindruck schinden ist angesagt *ggg*.
lg lisa
kann ich dieses sehr lecker klingende Dessert auch schon 24 h vorher machen? Oder rutschen dann die Schichten ineinander? Das wäre ja schade. Ich will es am Wochenende testen, Besuch rückt an und Eindruck schinden ist angesagt *ggg*.
lg lisa
02.08.2009 14:08
lisa42
sagt:
sagt: 02.08.2009 16:28
Noch besser! Dann mache ich Samstag das Dessert und konzentriere mich Sonntag aufs kochen, das ist dann easy (hoffe ich...).
Danke, Lisa
Danke, Lisa
02.08.2009 17:06
lisa42
sagt:
sagt: 03.08.2009 19:36
Stimmt, da hab ich mich nochmal belesen. Ich werde also Samstag das Himbeer-Teil machen, und Sonntagmorgen dann die Panna cotta produzieren und draufschichten. Ist dann nur noch der halbe "Stress". Bis zum Abend dürfte dann das alles fest und lecker sein. Bin schon irre gespannt auf die Gesichter *ggg*!
lg lisa
lg lisa
03.08.2009 20:08
lisa42
sagt:
sagt: 04.08.2009 20:58
Na gut, überredet! Paßt mir auch ehrlich gesagt am besten, ich hatte nur gefürchtet, daß das doch noch ineinanderrutscht, und dann wäre die Optik hin *schluchz*. Ich werde dann berichten und Fotos hochladen!
lg lisa
lg lisa
04.08.2009 21:05
püppie46
sagt:
sagt: 07.08.2009 21:13
sehr lecker, ich habe diesen Grand-Marnier durch Amaretto ersetzt und weniger Zucker genommen... die Gäste waren begeistert
07.08.2009 23:08
lisa42
sagt:
sagt: 08.08.2009 20:46
Hilfreicher Kommentar:
Fazit 1: (es folgen sicher noch weitere...)
Himbeergelee unbedingt am Vortag zubereiten. Es hat doch sicher 4 oder 5 Stunden im Kühlschrank gedauert, bis das fest wurde. Habe mich nicht getraut, heute abend noch die Sahne draufzutun. Kommt morgen früh.
lg lisa
Himbeergelee unbedingt am Vortag zubereiten. Es hat doch sicher 4 oder 5 Stunden im Kühlschrank gedauert, bis das fest wurde. Habe mich nicht getraut, heute abend noch die Sahne draufzutun. Kommt morgen früh.
lg lisa
08.08.2009 20:49
lisa42
sagt:
sagt: 09.08.2009 12:34
Fazit 2:die Himbeeren reichen für 5 Portionen, die Sahne für 4, daher nächstes Mal nur 300 g Beeren, das müßte reichen. Alles kühlt jetzt vor sich hin, bin sehr gespannt, wie es heute abend schmecken wird!
lg lisa
lg lisa
lisa42
sagt:
sagt: 09.08.2009 19:37
Hat gut geschmeckt! Dennoch würde ich nächstes Mal lieber zu einer Beerenmischung greifen und die ganz bewußt nicht passieren. Ooohs und aaahs sind einem mit diesem Dessert aber sicher!
lg lisa
lg lisa
09.08.2009 20:33
bananacreampie
sagt:
sagt: 16.08.2009 21:06
Lecker. Habe statt Himbeeren und Grand Marnier Erdbeeren und einen Schuss Kirschwasser verwendet.
Hatte die Zutaten halbiert, habe aber trotzdem mehr Portionen rausbekommen - allerdings sind meine Dessertgläschen auch wirklich sehr klein gewesen. Die Reste wurden auf jeden Fall auch noch vernichtet, zuviel kann man da glaube ich gar nicht machen.
lg bananacreampie
Hatte die Zutaten halbiert, habe aber trotzdem mehr Portionen rausbekommen - allerdings sind meine Dessertgläschen auch wirklich sehr klein gewesen. Die Reste wurden auf jeden Fall auch noch vernichtet, zuviel kann man da glaube ich gar nicht machen.
lg bananacreampie
16.08.2009 22:42
23.09.2009 09:30
Super lecker! Optisch etwas mißlungen, da mir im Kühlschrank die Gläser gerade gekippt sind, aber ist ja egal, ist zumindest nix in einander verlaufen. Anstatt Grand Marnier hab ich Cointreau verwendet und anstatt Himbeeren hatte ich noch ein Gläschen Blaubeerensonstwas (stand leider nur auf Schwedisch drauf, von Ikea, aber auf alle Fälle keine Marmelade oder Gelee, war ziemlich flüssig), was wegmusste. Gibt es definitiv regelmäßig! Bei fertigen Gläschen aber unbedingt Zucker reduzieren!!!
chaya81 
sagt:
sagt: 25.12.2009 10:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe das Rezept an Heilig-Abend als Dessert gemacht. Allerdings habe ich anstatt der Himbeeren einen Pack gemischter TK-Beeren genommen. Diese mit dem Zucker gekocht und dann mit dem Pürrierstab pürriert. Es hat allen sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank fürs Rezept.
Grüße
Chaya
ich habe das Rezept an Heilig-Abend als Dessert gemacht. Allerdings habe ich anstatt der Himbeeren einen Pack gemischter TK-Beeren genommen. Diese mit dem Zucker gekocht und dann mit dem Pürrierstab pürriert. Es hat allen sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank fürs Rezept.
Grüße
Chaya
OllesSchaaf
sagt:
sagt: 27.12.2009 15:49
Halloooo...
Ich habe es auch für Hl. Abend gemacht und ich muss sagen: PERFEKT!!!
Es hat wirklich so super geschmeckt. Werde es nicht das letzte mal gemacht haben.
5 * von mir!
Liebe Grüße vom Ollen Schaaf ;o)
Ich habe es auch für Hl. Abend gemacht und ich muss sagen: PERFEKT!!!
Es hat wirklich so super geschmeckt. Werde es nicht das letzte mal gemacht haben.
5 * von mir!
Liebe Grüße vom Ollen Schaaf ;o)
06.01.2010 15:51
Micky16
sagt:
sagt: 18.01.2010 15:16
Hallo!
Also ich hatte am Wochenende Geburtstag und habe dein Rezept nachgemacht und ich muß sagen es hat saulecker geschmeckt meine Gäste waren nicht nur vom Aussehen sondern auch vomm Geschmack begeistert und das hat mich auch sehr glücklich gemacht. War bestimmt nicht das letzte mal das ich das gemacht habe. Danke für das Rezept!! :)
LG Micky
Also ich hatte am Wochenende Geburtstag und habe dein Rezept nachgemacht und ich muß sagen es hat saulecker geschmeckt meine Gäste waren nicht nur vom Aussehen sondern auch vomm Geschmack begeistert und das hat mich auch sehr glücklich gemacht. War bestimmt nicht das letzte mal das ich das gemacht habe. Danke für das Rezept!! :)
LG Micky
18.01.2010 16:32
Hallo
Da sag ich doch Merci für das Lob .
lgf annelore
Da sag ich doch Merci für das Lob .
lgf annelore
irmaria 
sagt:
sagt: 14.02.2010 18:41
Hallo - hat es jemand schonmal jemand mit Mango oder sowas probiert - also keine Beerenfrüchte ?
Welchen Likör nehme ich dann ?
Danke schonmal für eine Antwort !
Welchen Likör nehme ich dann ?
Danke schonmal für eine Antwort !
14.02.2010 18:44
schaumrolle
sagt:
sagt: 31.03.2010 18:08
Hallo!
Wie ist denn eigentlich die Konsistenz der Himbeeren? 5 Blatt Gelatine kommt mir etwas viel vor, hab es aber noch nicht ausprobiert, ich will nämlich nicht das Gefühl haben, mit dem Löffel im Gummi zu stechen ;-) mit weniger gelatine wird wahrscheinlich die Optik nicht so hin hauen, oder??
LG
Wie ist denn eigentlich die Konsistenz der Himbeeren? 5 Blatt Gelatine kommt mir etwas viel vor, hab es aber noch nicht ausprobiert, ich will nämlich nicht das Gefühl haben, mit dem Löffel im Gummi zu stechen ;-) mit weniger gelatine wird wahrscheinlich die Optik nicht so hin hauen, oder??
LG
31.03.2010 18:10
OllesSchaaf
sagt:
sagt: 19.06.2010 19:26
schwarzbueb
sagt:
sagt: 02.04.2010 20:01
Hallo Annelore
Vielen Dank für das Rezept dieses Super-Dessert. Wir haben das Dessert für 8 Personen hergestellt und alle waren - trotz der etwas zu festen (gummiartigen) Konsistenz des Beerengelees - begeistert.
Nach dem passieren der Beeren hatten wir knapp 700 ml Flüssigkeit und ich vermute dass 8 Blatt Gelatine ausgereicht hätten. Beim nächsten Versuch werden wir es mit 8 Blatt versuchen und wieder berichten.
Der Panna Cotta-Teil war perfekt!
Herzliche Grüsse
Schwarzbueb
Vielen Dank für das Rezept dieses Super-Dessert. Wir haben das Dessert für 8 Personen hergestellt und alle waren - trotz der etwas zu festen (gummiartigen) Konsistenz des Beerengelees - begeistert.
Nach dem passieren der Beeren hatten wir knapp 700 ml Flüssigkeit und ich vermute dass 8 Blatt Gelatine ausgereicht hätten. Beim nächsten Versuch werden wir es mit 8 Blatt versuchen und wieder berichten.
Der Panna Cotta-Teil war perfekt!
Herzliche Grüsse
Schwarzbueb
NordsternX
sagt:
sagt: 17.05.2010 19:02
Das Rezept ist echt ein absolutes Highlight!
Alle Gäste waren begeistert!
Vielen Dank für das Rezept
Alle Gäste waren begeistert!
Vielen Dank für das Rezept
17.05.2010 22:38
TD77
sagt:
sagt: 18.05.2010 15:45
Hallo,
vielen Dank für das super Rezept - es war das Highlight beim Muttertagsmenü.
Das Gelee habe ich mit Erdbeeren aus dem TK gemacht, dazu frische Erdbeeren und Minze als Deko.
Ein Traum und so schnell fertig und dank der außergewöhnlichen Optik ein echtes Highlight, dass süchtig machen kann! :-)
LG Tanja
vielen Dank für das super Rezept - es war das Highlight beim Muttertagsmenü.
Das Gelee habe ich mit Erdbeeren aus dem TK gemacht, dazu frische Erdbeeren und Minze als Deko.
Ein Traum und so schnell fertig und dank der außergewöhnlichen Optik ein echtes Highlight, dass süchtig machen kann! :-)
LG Tanja
grisu022 
sagt:
sagt: 06.06.2010 16:27
Es reicht auch jeweils ein Blatt Gelatine weniger.
LG grisu
LG grisu
19.06.2010 19:52
26.07.2010 12:51
Ich möchte auch noch meinen Senf dazugeben - Ich hoffe Annelore ist nicht ganz entnervt ;-)
1. DAS REZEPT IST ECHT SUPER LECKER UND MACHT WAS HER!!!
2. nach dem Probelauf gestern werde ich am WE für meine Gäste das Panna Cotta mit 50 g Zucker statt 90 g machen und die Beeren auch nur mit 3 Blatt Gelatine anstatt 5, da es mir etwas zu süß und zu fest war.
GLG - MikaMaus
1. DAS REZEPT IST ECHT SUPER LECKER UND MACHT WAS HER!!!
2. nach dem Probelauf gestern werde ich am WE für meine Gäste das Panna Cotta mit 50 g Zucker statt 90 g machen und die Beeren auch nur mit 3 Blatt Gelatine anstatt 5, da es mir etwas zu süß und zu fest war.
GLG - MikaMaus
26.07.2010 13:33
gigala1
sagt:
sagt: 11.09.2010 14:04
Rezept macht voll was her, hält dann aber nicht was es verspricht finde ich. Mir ist es zu gummiartig.
Wenn man weniger Gelatine nimmt kann man das baer bestimmt ausgleichen.
Kleiner Tip bei der zubereitung: Wenn man bei der Einfüllung des Gelees Flecken am Glas gemacht hat geht das abwischen am besten wenns schon geliert ist
Gruß andrea
Wenn man weniger Gelatine nimmt kann man das baer bestimmt ausgleichen.
Kleiner Tip bei der zubereitung: Wenn man bei der Einfüllung des Gelees Flecken am Glas gemacht hat geht das abwischen am besten wenns schon geliert ist
Gruß andrea
12.09.2010 11:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo annelore,
der hübschen Optik wegen habe ich dieses Dessert hergestellt. Um den "Gummieffekt" zu vermeiden, den schon Vorschreiber bemängelt haben, kam ich nach einigen Versuchen zu folgendem Ergebnis für benötigte 10 Portionen:
Umgerechnet auf 1 Liter Himbeersaft (Himbeeren hatte ich durch ein Tuch gefiltert) sowie die gleiche Menge Sahne benötigt man nicht mehr als jeweils 7 Blatt Gelatine. Hatte es allerdings 2 Tage vor Verzehr gemacht und das Ganze hatte genügend Zeit sich zu festigen.
Die Konsistenz war aber dann wirklich zart. Ein Bild dazu habe ich hochgeladen.
LG
Paula
der hübschen Optik wegen habe ich dieses Dessert hergestellt. Um den "Gummieffekt" zu vermeiden, den schon Vorschreiber bemängelt haben, kam ich nach einigen Versuchen zu folgendem Ergebnis für benötigte 10 Portionen:
Umgerechnet auf 1 Liter Himbeersaft (Himbeeren hatte ich durch ein Tuch gefiltert) sowie die gleiche Menge Sahne benötigt man nicht mehr als jeweils 7 Blatt Gelatine. Hatte es allerdings 2 Tage vor Verzehr gemacht und das Ganze hatte genügend Zeit sich zu festigen.
Die Konsistenz war aber dann wirklich zart. Ein Bild dazu habe ich hochgeladen.
LG
Paula
10.10.2010 13:49
Hallo,
hab heute ne neue Variante ausprobiert.
Hatte noch ca. 350g Amarenakirschen von Fabbri, hab mit 50g Waldfruchtgelee ergänzt, alles vorm erwärmen durchpüriert, Zucker komplett weggelassen, wieder Cointreu verwendet, ansonsten so weitergemacht, wie im Rezept - lecker!
hab heute ne neue Variante ausprobiert.
Hatte noch ca. 350g Amarenakirschen von Fabbri, hab mit 50g Waldfruchtgelee ergänzt, alles vorm erwärmen durchpüriert, Zucker komplett weggelassen, wieder Cointreu verwendet, ansonsten so weitergemacht, wie im Rezept - lecker!
didini
sagt:
sagt: 23.11.2010 12:57
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für das Rezept, es kam bei meinen Gästen sehr gut an :)
Nur würde ich beim nächsten mal etwas weniger Gelatine nehmen, mir war es einen klitzekleinen Tick zu fest, was dem Geschmack aber nicht geschadet hat!
Liebe Grüße
Steffi
Nur würde ich beim nächsten mal etwas weniger Gelatine nehmen, mir war es einen klitzekleinen Tick zu fest, was dem Geschmack aber nicht geschadet hat!
Liebe Grüße
Steffi
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
google-ine
sagt:
sagt: 26.12.2011 22:15
Absoluter Hingucker! Habe das Rezept mit jeweils 1 Blatt Gelatine weniger gemacht und ist immer noch mehr als fest. Das nächste Mal, das gibt es bestimmt, wird noch 1 Blatt weniger versucht und ein bisschen Zucker weggelassen da es nach meinem Geschmack fast zu süß war. Ansonsten tolles Rezept!
google-ine
sagt:
sagt: 26.12.2011 22:17
Jade1986
sagt:
sagt: 20.01.2012 22:29
sieht toll aus und schmeckt sehr gut, ich habe durch eine Himbeerabneigung in der Familie Erdbeeren verwendet (mit etwas Rum, braunem statt weißem Zucker und etwas Minze) und wohl etwas zu viel Gelatine gehabt, besonders die Sahnemasse war sehr fest. Dazu gabs Haselnusshippen
irmaria
sagt:
sagt: 24.01.2012 21:40
Hallo, geht auch selbst angesetzter Beeren-Likör oder ist es dann zuu süß ? LG
franzimagmuffins
sagt:
sagt: 28.01.2012 14:44
ich habe vorher noch nie einen leckeren Nachtisch gegessen!!!
wunschbaby2008 
sagt:
sagt: 22.02.2012 14:29
5 Sterne - Optisch der absolute Hingucker und ein super Nachtisch/Dessert!
sonnenblume008
sagt:
sagt: 23.02.2012 22:23
Hallo,
5 Sterne - absolut lecker und auch optisch ein Hingucker.
Das Rezept hat mich dazu gebracht mich hier endlich anzumelden ;-).
Fotos sind in meinem Fotoalbum.
Danke für das Einstellen dieses super Rezeptes!
LG
sonnenblume008
5 Sterne - absolut lecker und auch optisch ein Hingucker.
Das Rezept hat mich dazu gebracht mich hier endlich anzumelden ;-).
Fotos sind in meinem Fotoalbum.
Danke für das Einstellen dieses super Rezeptes!
LG
sonnenblume008
DarthJogi 
sagt:
sagt: 29.03.2012 15:18
Servus,
habe das Rezept vor geraumer Zeit nachgekocht und kann nur sagen: Sehr Lecker!
Ich würde aber wirklich dazu Raten die Himbeeren durch ein Sieb zu steichen, da man sonst Kerne ohne Ende drin hat, was ja dem einen oder anderen nicht so zu sagt. Aber vom Geschmack her wirklich echt Top!
Liebe Grüße
DarthJogi
habe das Rezept vor geraumer Zeit nachgekocht und kann nur sagen: Sehr Lecker!
Ich würde aber wirklich dazu Raten die Himbeeren durch ein Sieb zu steichen, da man sonst Kerne ohne Ende drin hat, was ja dem einen oder anderen nicht so zu sagt. Aber vom Geschmack her wirklich echt Top!
Liebe Grüße
DarthJogi
30.03.2012 11:19
DarthJogi
sagt:
sagt: 30.03.2012 14:44
Hi annelore,
Ich weiß das es so im Rezept steht ;)
Das sollte ja selbstverständlich keine Kritik sein. Nur auf vielen Bildern
sieht man das das Himbeergelee voll ist mit kernen. Ich wollte damit nur sagen das man sich die arbeit machen sollte es durch zu passieren, da es dann wesentlich angenehmer zu genießen ist. Dein Rezept erklärt es ja auch so, aber es macht wohl nicht jeder.
Nicht für ungut :)
Liebe Grüße
DarthJogi
Ich weiß das es so im Rezept steht ;)
Das sollte ja selbstverständlich keine Kritik sein. Nur auf vielen Bildern
sieht man das das Himbeergelee voll ist mit kernen. Ich wollte damit nur sagen das man sich die arbeit machen sollte es durch zu passieren, da es dann wesentlich angenehmer zu genießen ist. Dein Rezept erklärt es ja auch so, aber es macht wohl nicht jeder.
Nicht für ungut :)
Liebe Grüße
DarthJogi
Seppl2701
sagt:
sagt: 06.04.2012 21:52
Hallo!
Ich hab mal eine Frage. Kann ich den Alkohol auch weglassen oder durch etwas anderes ersetzen?
LG Seppl2701
Ich hab mal eine Frage. Kann ich den Alkohol auch weglassen oder durch etwas anderes ersetzen?
LG Seppl2701
Bobby-wal
sagt:
sagt: 07.04.2012 15:18
Hallo,
danke für das leckere Rezept. Ich habe allergiebedingt Sojasahne genommen und den Likör weggelassen, da ich keinen im Haus hatte.
Das Dessert hat trotzdem super geschmeckt und die "schiefen Schichten" haben optisch natürlich super ausgesehen.
Gruß Bobby-wal
danke für das leckere Rezept. Ich habe allergiebedingt Sojasahne genommen und den Likör weggelassen, da ich keinen im Haus hatte.
Das Dessert hat trotzdem super geschmeckt und die "schiefen Schichten" haben optisch natürlich super ausgesehen.
Gruß Bobby-wal
piki
sagt:
sagt: 19.04.2012 10:25
hallo!
also ich hab die hälfte der sahne aufgeschlagen, also alles andere in die andere hälfte gegeben und aufgewärmt, nach dem abkühlen die geschlagene sahne untergehoben. hat das volumen etwas erhöht, und ich hab dadurch alles etwas leichter gekriegt-
ich hatte sooo viiiiele mangos....
foto folgt demnächst!
und 5 volle punkte für das tolle rezept!
und für die präsentation gäb ich ja 10... aber die gibt's hier leider nicht...
also ich hab die hälfte der sahne aufgeschlagen, also alles andere in die andere hälfte gegeben und aufgewärmt, nach dem abkühlen die geschlagene sahne untergehoben. hat das volumen etwas erhöht, und ich hab dadurch alles etwas leichter gekriegt-
ich hatte sooo viiiiele mangos....
foto folgt demnächst!
und 5 volle punkte für das tolle rezept!
und für die präsentation gäb ich ja 10... aber die gibt's hier leider nicht...
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Süsses Kochen
- Dessert
- dessert
- "Das möcht ich noch nachkochen / nachbacken" (2)
- Süßes
- Hauptkategorie teil3
- Dessert
- Desserts (3)
- Kuchen eckig oder gerollt (4)
- Dessert
Weitere Rezeptsammlungen
nicht nur geschmacklich sehr lecker, sondern auch optisch ein Hingucker.
Danke für das Rezept. Bild folgt.
LG
Wuschel
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten