Zur Vorbereitung:
Putenschnitzel würfeln, Kartoffeln schälen und würfeln, Zwiebellauch in feine Ringe schneiden, Knoblauch in kleine Würfel schneiden, Paprika in kleine feine Streifen schneiden.

Die Margarine in einer hohen Pfanne oder Bräter heiß werden lassen und das Fleisch anbraten. Nun die Kartoffeln, den Knoblauch und das Zwiebellauch hinzufügen und mit andünsten. Mit dem Grillgewürz, Salz, Pfeffer, Ingwer und der Sojasoße kräftig würzen.
Mit Brühe auffüllen und aufkochen. Die Kräuterwürfel mit hineingeben und umrühren bis sie sich aufgelöst haben. Die Erbsen und Möhren hinzugeben und ca. 20 Min. köcheln und den Sud runterkochen lassen.

Dann die Sahne und den Paprika hinzufügen und nochmals ca. eine 1/4 Stunde köcheln lassen. Zwischendurch immer gut umrühren

Eine Stichprobe von den Kartoffeln, nehmen ob sie weich sind. Einen kleinen Spritzer Zitronensaft hinzufügen. Mit Soßenbinder nach gewünschter Sämigkeit binden und servieren.