Henglein
Rama Cremefine
| Einfachste Schokoladentarte
extrem gut, für 16 Stücke
)
| 200 g | Schokolade, mindestens 70 % Kakaoanteil |
| 200 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 80 g | Mehl |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 1 Msp. | Vanillezucker |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Eine Springform fetten oder mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
Die Schokolade in einem Wasserbad flüssig werden lassen und danach die Butter hinzugeben.
Währenddessen in einer Schüssel mit dem Handrührgerät den Zucker, die Eier, den Vanillezucker und die abgeriebene Schale der Zitrone verrühren. Das Mehl in die Schüssel geben und unterrühren. Den Schokoladen-Butter-Mix dazu geben und verrühren.
Wahlweise können in den Teig noch Schokoladenstückchen gegeben werden.
Auf 200 Grad 18 min backen, bis der Teig innen noch schön feucht ist.
Die Schokolade in einem Wasserbad flüssig werden lassen und danach die Butter hinzugeben.
Währenddessen in einer Schüssel mit dem Handrührgerät den Zucker, die Eier, den Vanillezucker und die abgeriebene Schale der Zitrone verrühren. Das Mehl in die Schüssel geben und unterrühren. Den Schokoladen-Butter-Mix dazu geben und verrühren.
Wahlweise können in den Teig noch Schokoladenstückchen gegeben werden.
Auf 200 Grad 18 min backen, bis der Teig innen noch schön feucht ist.
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Kommentare anderer Nutzer
28.03.2009 15:11
Hallo und ganz lieben Dank für das tolle Rezept. Auch ich habe ein Foto eingestellt. Super einfaches Rezept, riecht wirklich ein Hammer, beim backen und schmeckt super schokoladig!
Ein MUSS für Schoko-Fans!
Gruß
Brenda
Ein MUSS für Schoko-Fans!
Gruß
Brenda
Nikolafrech 
sagt:
sagt: 29.04.2009 11:17
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Das Rezept ist Klasse, super einfach und schmeckt himmlisch!!!
Oben drauf lecker knusprig und innen weich und cremig aber nicht klitschig.
Ich hab noch 100 Gramm Mandelblättchen reingetan, hat auch sehr gut dazu gepasst.
Heute versuche ichs gleich nochmal aber diesmal mit geschlagenem Eiweiss, mal schaun obs dann
anders schmeckt.....
Wirklich nur lecker.
Vielen Dank fürs Rezept
LG Nikola
Das Rezept ist Klasse, super einfach und schmeckt himmlisch!!!
Oben drauf lecker knusprig und innen weich und cremig aber nicht klitschig.
Ich hab noch 100 Gramm Mandelblättchen reingetan, hat auch sehr gut dazu gepasst.
Heute versuche ichs gleich nochmal aber diesmal mit geschlagenem Eiweiss, mal schaun obs dann
anders schmeckt.....
Wirklich nur lecker.
Vielen Dank fürs Rezept
LG Nikola
poi
sagt:
sagt: 29.04.2009 12:39
Hallo,
danke für die netten Kommentare. Wahlweise kann man natürlich auch den Vannillezucker und die Zitrone weglassen, wenn man das wollte.
@Nikola: Wie meinst du das mit dem geschlagenen Eiweiss?
danke für die netten Kommentare. Wahlweise kann man natürlich auch den Vannillezucker und die Zitrone weglassen, wenn man das wollte.
@Nikola: Wie meinst du das mit dem geschlagenen Eiweiss?
Kiralena 
sagt:
sagt: 30.04.2009 19:44
Für alle schokoladensüchtige ein absolutes Muss.
Der Geschmack des Kuchens ist unbeschreiblich.
Tolles Rezept.Dankeschön.
LG
Kiralena
Der Geschmack des Kuchens ist unbeschreiblich.
Tolles Rezept.Dankeschön.
LG
Kiralena
julmul 
sagt:
sagt: 17.07.2009 17:17
Wow! Perfekte Konsistenz (weich und etwas "kletschig"), schön schokoladig, so wollte ich es haben! :-))
Vielen Dank für das Rezept!
PS: Die Zitronenschale habe ich raus gelassen, dafür einen großen Schuss Rum rein gegeben, aber das ist sicher Geschmackssache
Vielen Dank für das Rezept!
PS: Die Zitronenschale habe ich raus gelassen, dafür einen großen Schuss Rum rein gegeben, aber das ist sicher Geschmackssache
Dennis1511 
sagt:
sagt: 14.01.2010 16:26
Hmmmmmmmmmm.... Super! Das ist der leckerste Schokokuchen, den ich je gegessen habe. Und das Rezept ist so einfach, da KANN man nichts verkehrt machen. Vielen Dank :-)
jillian01
sagt:
sagt: 15.03.2010 14:16
Meine erste Tarte und sie ist super gelungen. Für meinen Geschmack war bei meiner etwas zu viel Zitrone dabei, kann aber sein, dass ich als Back- und Kochneuling da einfach zu viel reingemacht habe.
Meine Gäste waren hellauf begeistert! Und ich werde die Tarte sicherlich gleich am nächsten Wochenende wieder backen (mit etwas weniger Zitrone...)!
Danke für dieses tolle Rezept
Meine Gäste waren hellauf begeistert! Und ich werde die Tarte sicherlich gleich am nächsten Wochenende wieder backen (mit etwas weniger Zitrone...)!
Danke für dieses tolle Rezept
Engelchen64
sagt:
sagt: 22.03.2010 13:00
Lässt sich deine Tarte auch schon am Vortag backen oder wird sie dann eher hart und tocken?
kochkatinka
sagt:
sagt: 05.04.2010 11:47
Eine tolle Tarte, auch am nächsten Tag noch lecker. Haben sie warm direkt aus dem Ofen gegessen, mit einer Kugel Vanilleeis und Eierlikör. Sehr lecker. Hast Du Erfahrungen damit, wieviel man nehmen muss für 1 ganzes Bleck ? Die dreifache Menge viell. ? Ich wollte sie wie Brownies machen und in Stücke geschnitten in der Firma ausgeben.
Danke,
K.
Danke,
K.
poi
sagt:
sagt: 05.04.2010 12:16
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für die netten Kommentare.
Habe schon lang nicht mehr hier reingeschaut :)
Wieviel man für ein ganzes Blech braucht weiß ich nicht genau.
Die doppelte Menge könnte vielleicht auch schon ausreichen.
Wenn du die 3fache Menge nimmst werden sie wohl ein bisschen dicker, was sicher gut ist für Brownies
Dann vielleicht statt 18min etwa 25-30 min im Ofen lassen, je nachdem wie flüssig du sie innendrin haben möchtest!
Grüße,
poi
Habe schon lang nicht mehr hier reingeschaut :)
Wieviel man für ein ganzes Blech braucht weiß ich nicht genau.
Die doppelte Menge könnte vielleicht auch schon ausreichen.
Wenn du die 3fache Menge nimmst werden sie wohl ein bisschen dicker, was sicher gut ist für Brownies
Dann vielleicht statt 18min etwa 25-30 min im Ofen lassen, je nachdem wie flüssig du sie innendrin haben möchtest!
Grüße,
poi
Cleo1984
sagt:
sagt: 03.05.2010 13:12
Hallo zusammen,
ich habe dieses Rezept schon oft nachgebacken und ich finde es einfach wunderbar!
Es geht super schnell, man kann nichts falsch machen und es schmeckt sehr, sehr gut.
Allerdings sollte man Schokolade lieben, sonst ist es einem vielelicht doch ein bischen zu schokoladig :)
Liebe Grüße,
Yvonne
ich habe dieses Rezept schon oft nachgebacken und ich finde es einfach wunderbar!
Es geht super schnell, man kann nichts falsch machen und es schmeckt sehr, sehr gut.
Allerdings sollte man Schokolade lieben, sonst ist es einem vielelicht doch ein bischen zu schokoladig :)
Liebe Grüße,
Yvonne
backstube86 
sagt:
sagt: 30.05.2010 18:37
Hammer! Sooooo was von lecker. Und vor allem schnell und einfach!
Perfekt!
lg Backstube
Perfekt!
lg Backstube
Mamsel1988
sagt:
sagt: 24.12.2011 15:19
Voll supi lecker, nur der Zitronen Geschmack
Kommt bei mir sehr stark raus..
Kommt bei mir sehr stark raus..
tiffchen
sagt:
sagt: 15.03.2012 21:37
Donnerstagabend, 19:30 Uhr - Freund jammert, er hätte sooo Lust auf was Schokoladiges...
Was macht die liebende Frau? Schaut bei CK und findet dieses Rezept... :-)
Und was soll ich sagen? SOOOOOOO LECKER!!!
Superschnell und so einfach in der Zubereitung. Herrlich, so mag ich das!!
Den "Rest" gibt es morgen dann mit einer Vanille-Creme-fraiche.
Vielen Dank für das tolle Rezept - ein Foto ist auch schon hochgeladen.
LG
tif.
Was macht die liebende Frau? Schaut bei CK und findet dieses Rezept... :-)
Und was soll ich sagen? SOOOOOOO LECKER!!!
Superschnell und so einfach in der Zubereitung. Herrlich, so mag ich das!!
Den "Rest" gibt es morgen dann mit einer Vanille-Creme-fraiche.
Vielen Dank für das tolle Rezept - ein Foto ist auch schon hochgeladen.
LG
tif.
lecker-Chaos
sagt:
sagt: 02.04.2012 18:54
Also, ganz ehrlich...diese "Schokosünde" ist unbeschreiblich super gut und so einfach & schnell gezaubert!! Volle Punktzahl von mir und vielen Dank für dieses Rezept.
LG vom lecker-chaos
LG vom lecker-chaos
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ich habe heute, weil meine Tochter so ein großer Schokoholic ist :-), deine Schokoladentarte gemacht.
Was soll ich sagen, die ganze Küche hat lecker nach Schokolade gerochen und der Geschmack, einfach nur super lecker schokoladig. :-,) .
Ich gebe dir daher volle 5 Punkte. :-)
Bilder habe ich reingestellt. Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Bluemousetina
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