Henglein
Rama Cremefine
| Curry - Fisch - Topf
)
| 800 g | Kabeljaufilet |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| 600 g | Möhre(n) |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 20 g | Butter oder Margarine |
| 2 EL | Curry |
| ¼ Liter | Gemüsebrühe |
| 200 g | saure Sahne |
| 300 g | Erbsen, TK |
| Saucenbinder, heller | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Fischfilet abspülen, trocken tupfen und in grobe Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
Möhren und Lauchzwiebeln putzen und waschen. Beides klein schneiden. Möhren im heißen Fett andünsten, Currypulver zugeben und kurz mitdünsten. Mit Brühe ablöschen und 5 Minuten garen, saure Sahne hinzugeben und einrühren.
Lauchzwiebeln und Erbsen dazugeben. Fischwürfel darauf legen, zugedeckt 10 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Soßenbinder andicken.
Möhren und Lauchzwiebeln putzen und waschen. Beides klein schneiden. Möhren im heißen Fett andünsten, Currypulver zugeben und kurz mitdünsten. Mit Brühe ablöschen und 5 Minuten garen, saure Sahne hinzugeben und einrühren.
Lauchzwiebeln und Erbsen dazugeben. Fischwürfel darauf legen, zugedeckt 10 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Soßenbinder andicken.
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Kommentare anderer Nutzer
holsteintrine 
sagt:
sagt: 31.01.2005 09:21
Die ganze Familie war begeistert. Werde ich garantiert nochmal kochen.
06.05.2005 20:03
Wir waren begeistert.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
pinguine 
sagt:
sagt: 03.03.2006 15:27
Hallo Corri!
Seeeeehr lecker! Machen wir jetzt öfter!
Lg Pinguine
Seeeeehr lecker! Machen wir jetzt öfter!
Lg Pinguine
Sabbelbienchen 
sagt:
sagt: 09.08.2006 14:11
Was kann ich denn als Beilage dazu essen?
LG Sabbel
LG Sabbel
27.09.2010 14:46
Hallo!
Ich hab deinen Fischtopf auch mal ausprobiert und er hat uns super geschmeckt!
Da ich keinen Kabeljau mag, habe ich Pangasiusfilet genommen. Dazu gabs Reis.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Ich hab deinen Fischtopf auch mal ausprobiert und er hat uns super geschmeckt!
Da ich keinen Kabeljau mag, habe ich Pangasiusfilet genommen. Dazu gabs Reis.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
aina01
sagt:
sagt: 12.11.2010 18:39
Ich muß sagen sehr lecker, gab es heute zum Mittag, es hat uns allen gemundet, Danke
cookie60
sagt:
sagt: 16.03.2012 19:41
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Ich hatte zwar Lachs da und Krebsfleisch übrig, doch auch damit war es ein Gedicht zu Wildreis.
Das wird es öfters geben. Auch das Gemüse könnte man mit Paprika oder was man übrig hat gut abwandeln.
Foto hab ich gerade dazu gegeben.
Gruß
cookie60
Ich hatte zwar Lachs da und Krebsfleisch übrig, doch auch damit war es ein Gedicht zu Wildreis.
Das wird es öfters geben. Auch das Gemüse könnte man mit Paprika oder was man übrig hat gut abwandeln.
Foto hab ich gerade dazu gegeben.
Gruß
cookie60
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danke für Dein Rezept, eine gute Zusammenstellung
Heute, Deinen Topf gehabt, ein kleine Veränderung, vorgenommen, nach dem ablöschen. Gemüse in drei 750 ml Jenaglas, erst Gemüse , dann Fisch, Gemüse , Fisch + Gemüse oben ,ein wenig geraspelten Gauda obendrauf, die Brühe mit 2 El Schmand, 2 Eier , Milch, sowie ca 5 El geröstete + gem Sonnenblumenkerne, Gewürzsalz, + 2 El Buchweizen gem. verrührt , + die Soße drüber, + ca 35 min , bei 160 C, Umluft gebacken.
MfG
Hans
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