Putenschnitzel Schlemmertopf



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Zutaten für Portionen

400 g Putenschnitzel
250 g Brokkoli, TK
200 g Cocktailtomaten
1 Pck. Frischkäse (Paprika- Peperoni-)
50 g Schmelzkäse
  Salz und Pfeffer
½ Tasse Wasser
  Öl

Zubereitung

Putenschnitzel in kleine Stücke schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die Putenstückchen anbraten. 1/2 kleine Tasse Wasser und die klein geschnittenen Brokkoli-Röschen dazu geben.
Mit Deckel ca. 10 Minuten bei mittlerer Stufe garen. Dann den Frischkäse und den Schmelzkäse unterrühren.
Wenn eine schöne Sauce entstanden ist, die halbierten Cocktailtomaten unterrühren und weitere 5 Minuten mit Deckel köcheln.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.03.09
Rezept-Statistiken: 31.299 (610)* gelesen
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Verfasser:

Liony  Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

ManuelaKlein Tellerwäscher sagt:  
15.08.2010 18:56
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Vielen Dank für das leckere Rezept. Ging ganz fix. Habe noch etwas mit Chilipulver nachgeholfen, so war es dann für mich perfekt. Die Soße war recht dünn...aber ich mag Soßen lieber dünn.
Viele Grüße
Manuela

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bastet75 Kartoffelschäler sagt:  
05.07.2011 23:26
Hallo,

heute gab es diesen Schlemmertopf und es hat uns sehr gut geschmeckt! Ich habe milden Liptauer verwendet und die Sauce war schön sämig, genauso wie es uns schmeckt.

Wird bestimmt wieder gekocht und verdient 5*!

Liebe Grüsse
bastet75

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gabipan  Sternekoch sagt:  
06.07.2011 16:17
Hallo!

Ich habe diesen Schlemmertopf mit Hühnerfilet gemacht und beim Frischkäse hatte ich "Gegrillte Paprika" und einen zweiten ähnlichen. Die Soße habe ich noch mit etwas geriebenem Käse und 2 Tl Paprikamarmelade gebunden bzw. abgeschmeckt, dazu gab es Reis und Salat.
Ein einfaches, schnelles "Alltagsrezept", durch die Tomaten leicht säuerlich im Geschmack, das uns auch sehr gut geschmeckt hat.

Liebe Grüße
Gabi

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meerjungfrau  Hendlgriller sagt:  
28.07.2011 18:44
Hallo Gabi,

die Paprikamarmelade macht mich neugierig. Ist die selbstgemacht?

LG
-meerjungfrau-

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gabipan  Sternekoch sagt:  
28.07.2011 22:11
Hallo meerjungfrau,

ja, nach diesem CK-Rezept: "Feurige Paprikamarmelade von Rosinenkind"

LG Gabi

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Lejla2009  Smutje sagt:  
09.07.2011 18:02
Hallo,

bei uns gab es heute den Schlemmertopf mit Hähnchenbrustfilet, da ich keine Putenschnitzel da hatte.
Es hat uns sehr gut geschmeckt und ging auch ganz schnell.

Wird es bestimmt wieder geben!

Liebe Grüße
Lejla

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milka59 Hendlgriller sagt:  
12.07.2011 14:13
Hallo,
heute gab es dein köstliches Gericht und zwar genau nach Anleitung,bis auf eine Kleinigkeit.Habe 150g Schmelzkäse genommen weil ich keinen Rest davon über haben wollte.Köstlich kann ich dazu nur sagen.Perfekt in allen Dingen.Werde ich bestimmt öfters mal machen.Die Soße war genau richtig für uns.Danke für dies tolle Rezept.
Liebe Grüße
Milka

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kleinemama3  Sternekoch sagt:  
13.07.2011 19:40
Hallo Liony,

wir haben Deinen Schlemmertopf ausprobiert und er hat uns allen sehr gut geschmeckt.

Ich habe die Fleischstückchen nach dem Anbraten noch mit etwas Paprika gewürzt und den Broccoli nur fünf statt zehn Minuten gegart - so wurde er nicht zu weich. Dazu gab's bei uns Nudeln.

Alles in allem ein wirklich leckeres Mittagessen, das auch noch schnell gemacht ist - was will man mehr??

Vielen Dank für diese schöne Rezept-Idee.

Liebe Grüße
kleinemama3

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mima53  Sternekoch sagt:  
13.07.2011 19:57
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

auch bei uns gab es heute diesen leckeren Schlemmertopf

ich habe etwas mehr Sauce gemacht, die ich mit einem Tl. Stärke dann gebunden habe, beim Frischkäse habe ich auch einen Brunch mit Paprika- Peperoni genommen, dieser Käse gab dem Gericht die gewisse Schärfe - und hat es sehr gut geschmeckt

liebe Grüße Mima

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angelika1m  Sternekoch sagt:  
22.07.2011 22:57
Hallo,

dieser schnelle Schlemmertopf schmeckt sehr lecker. Ich habe frischen Brokkoli genommen. Die Garzeit war kürzer als angegeben. Ein wenig mehr Sauce hätte es sein können.

LG, Angelika

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bibibeate  Hendlgriller sagt:  
26.07.2011 23:41
Hallo,
auch ich habe den Schlemmertopf getestet. Allerdings musste ich Brokkoli durch Zucchini ersetzen. Dazu gab es Reis und Nudeln.
Es hat uns sehr gut geschmeckt.

lg Bibi

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meerjungfrau  Hendlgriller sagt:  
24.08.2011 14:06
Hallo Liony,

ich habe etwas mehr Schmelzkäse verwendet, die Sauce mit Milch gestreckt und angedickt. Das Fleisch habe ich in etwas Erdnussöl mit Paprika edelsüß und ganz wenig Curry zuvor mariniert. Außerdem wurde das Gericht mit frischem Brokkoli gekocht und ich habe Gnocchi gleich mit in die Pfanne gegeben, denn die mussten weg. Ich stelle es mir mit Nudeln, Reis oder Rösti-Talern auch gut vor. Uns hat es geschmeckt, das gibts wieder.
Foto folgt.

GlG -meerjungfrau-

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viechdoc Chefkoch sagt:  
16.10.2011 18:36
Hallo Liony ,

sehr lecker . Auch uns war die Sauce bissl dünn , aber binden ist ja kein Problem.

Danke fürs schöne Rezept sagt

der viechdoc

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funkelsteinchen  Chefkoch sagt:  
29.02.2012 17:30
Hallo!
Der Schlemmertopf ist wirklich ein Genuss. Bei uns gab es Gnocchi dazu. Wird jetzt öfter auf der Speisekarte stehen!!

LG
funkelsteinchen

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