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Rotweinschaumpudding

¼ Liter	Wein, rot
¼ Liter	Wasser
½	Zitrone(n), davon der Saft
30 g	Speisestärke
3 EL	Zucker
2	Ei(er)

Zubereitung

Alle Zutaten kalt in einen Topf geben und unter ständigem Schlagen mit dem Schneebesen auf Stufe 3 einmal aufkochen lassen. Fertigen Pudding in eine Schüssel geben, kalt stellen, dann servieren.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Ruhezeit:	ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	25.06.03
Rezept-Statistiken:	2.023 (9)* gelesen 10 (0)* gespeichert 68 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat