Zwiebel und Knobi glasig anbraten, dann Hackfleisch dazu. Wenn gar, restliche Zutaten beimischen und gut verrühren.
Püree zubereiten und Paprika in Streifen schneiden. Hackfleischmasse in eine Auflaufform geben. Die Eier vierteln und auf der Masse verteilen. Kartoffel-Püree gleichmäßig darüber geben. Als letztes die Paprikastreifen, Zucker und Butterflöckchen auf dem Ganzen verteilen. Die Auflaufform in den Backofen stellen und bei mittlerer Hitze braun werden lassen. Das ist mal ein anderer Geschmack!