Marzipanstangen

Plätzchen mit Nougatfüllung, für 50 Stück

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Zutaten für Portionen

200 g Margarine
200 g Marzipanrohmasse
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
  Aroma, Zitrone
250 g Mehl
100 g Stärkemehl
  Nutella, zum Füllen
  Kuchenglasur (Schokoladenglasur), hell oder dunkel

Zubereitung

Margarine schaumig rühren, langsam das Marzipan unter rühren, bis es sich ganz vermengt hat. Zucker dazugeben und rühren, bis er sich aufgelöst hat. Dann die restlichen Zutaten nach und nach untermischen.
Die Masse in einen großen Spritzbeutel mit einer 9er Sterntülle geben. Kleine Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und kurz kalt stellen. Dann halten sie danach besser die Form.
Den Herd auf 175° Heißluft vorheizen und anschließend ca. 10-11 Minuten backen.
Jeweils zwei noch warme Stangen mit auch warmer Nutella zusammen kleben und auf einer Seite in den flüssig gemachten Guss tauchen.
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.11.09
Rezept-Statistiken: 5.141 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

mona--lisa Küchenjunge


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53 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Backfee1984 Suppenkoch sagt:  
13.12.2009 11:21
Mmmmhhhhhhhhh lecker! Die Plätzchen sind gerade fertig geworden. Einfach himmlisch!!!!! Sie sind zwar ein wenig Arbeit, aber total einfach!!!! Allerdings sollte man keine Kalorien zählen!!!!!
Diese Plätzchen werde ich auf jeden Fall nächstes Jahr wieder backen!!!!
5 Sterne!!!!
LG
Backfee

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