Henglein
Rama Cremefine
| Feldsalat mit Champignons
mit leckerer saure Sahne Sauce!
| 200 g | Feldsalat |
| 400 g | Champignons |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | saure Sahne |
| etwas | süße Sahne |
| 4 EL | Balsamico, weiß |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian | |
| Öl, zum Anbraten |
Zubereitung
Feldsalat waschen und trocken schleudern.
Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln. Zwiebel mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten, Champignons dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Alles gut anbraten. Etwas abkühlen lassen.
Für die Soße saure Sahne mit etwas süßer Sahne glatt rühren, Balsamico dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Feldsalat dazugeben.
Kurz vor dem Servieren umrühren und die angebratenen Zwiebeln und Pilze darüber geben.
Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln. Zwiebel mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten, Champignons dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Alles gut anbraten. Etwas abkühlen lassen.
Für die Soße saure Sahne mit etwas süßer Sahne glatt rühren, Balsamico dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Feldsalat dazugeben.
Kurz vor dem Servieren umrühren und die angebratenen Zwiebeln und Pilze darüber geben.
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