Henglein
Rama Cremefine
| Cake Apéritif
nach Art von Danielle L.
| 250 g | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| 1 dl | Öl |
| 1 dl | Wein, Riesling |
| 1 kl. Glas | Wermut (Martini, rot oder weiß) |
| 200 g | Oliven, grün, gehackt |
| 200 g | Schinkenspeck, gewürfelt |
| 200 g | Käse, Schweizer, gerieben |
| 1 kl. Dose/n | Champignons, gehackt |
| 1 Tüte/n | Trockenhefe |
Zubereitung
Mehl, Eier und Hefe zu einem glatten Teig verrühren. Öl, Weißwein und Martini hineinrühren. Oliven, Pilze, Schinken und Käse zugeben.
In eine Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen 45 Minuten oder etwas mehr backen (Umluft: 175°).
Schmeckt kalt und lauwarm.
In eine Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen 45 Minuten oder etwas mehr backen (Umluft: 175°).
Schmeckt kalt und lauwarm.
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Kommentare anderer Nutzer
23.10.2010 10:57
Hallo,
muss es undedingt trockene Hefe sein???
LG
sorci
muss es undedingt trockene Hefe sein???
LG
sorci
23.10.2010 11:02
Hallo Sorci
wie man im Untertitel des Rezepts sehen kann, ist es nicht von mir.
Ich habe es übernommen, für gut und lecker befunden und hier eingestellt. Ich selbst habe es bisher nur mit Trockenhefe zubereitet und keinerlei Erfahrung mit frischer Hefe machen können.
Ich sehen jetzt aber keine echten Grund, warum das nicht mit frischer Hefe gehen sollte.
LG
Heinz
wie man im Untertitel des Rezepts sehen kann, ist es nicht von mir.
Ich habe es übernommen, für gut und lecker befunden und hier eingestellt. Ich selbst habe es bisher nur mit Trockenhefe zubereitet und keinerlei Erfahrung mit frischer Hefe machen können.
Ich sehen jetzt aber keine echten Grund, warum das nicht mit frischer Hefe gehen sollte.
LG
Heinz
23.10.2010 12:20
23.10.2010 12:52
24.10.2010 19:14
Hi,
die Zusammensetzung und Konsistenz sind sehr gut!
Beim Geschmack hat mir aber der letzte Pfiff gefehlt - Gewürz, Kräuter (Majoran, Petersilie?) ... weiß noch nicht genau was - aber da muss was dran.
LG
sorci
die Zusammensetzung und Konsistenz sind sehr gut!
Beim Geschmack hat mir aber der letzte Pfiff gefehlt - Gewürz, Kräuter (Majoran, Petersilie?) ... weiß noch nicht genau was - aber da muss was dran.
LG
sorci
es sind auch Variationen möglich und lecker.
Man kann zum Beispiel die Oliven mit sonnengetrockneten Tomaten ersetzen.
LG
Heinz
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