Henglein
Rama Cremefine
| Spätzle mit Käse - Lauch - Hackfleisch Sauce
lecker
| 1 kg | Hackfleisch |
| etwas | Brühe, Instant |
| 3 Stange/n | Porree |
| 4 m.-große | Zwiebel(n) |
| 4 Pkt. | Schmelzkäse, 2 Sahne, 2 Kräuter |
| 2 Pkt. | Spätzle |
| Zucker | |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 ml | Wasser |
Zubereitung
Spätzle nach Anleitung kochen.
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer gut würzen, Zwiebeln klein schneiden und mit dem Hackfleisch braten, bis das Hackfleisch gar ist. Nun ca. 500 ml Wasser mit etwas Brühe vermischen und über das Hackfleisch geben. Die Porreestangen waschen und in Ringe schneiden und dazu geben. Ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme kochen. Dann den Schmelzkäse dazu geben, ordentlich umrühren, mit etwas Zucker abschmecken.
Die Sauce über die Spätzle geben.
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer gut würzen, Zwiebeln klein schneiden und mit dem Hackfleisch braten, bis das Hackfleisch gar ist. Nun ca. 500 ml Wasser mit etwas Brühe vermischen und über das Hackfleisch geben. Die Porreestangen waschen und in Ringe schneiden und dazu geben. Ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme kochen. Dann den Schmelzkäse dazu geben, ordentlich umrühren, mit etwas Zucker abschmecken.
Die Sauce über die Spätzle geben.
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Kommentare anderer Nutzer
girlsclubradio 
sagt:
sagt: 19.03.2009 08:44
Hallo Maeusken
Das freut mich ja das es euch geschmeckt hat , ja es ist wirklich total einfach zu machen, und das mit der zugabe von zucker ist ja kein muss und eben geschmacks sache wie du schon gesagt hast , bei uns bleibt bei der menge auch immer etwas über so das man mit 5 personen locker 2 tage davon essen kann , durch den käse ist es bei uns auch so das man ers ma ewig lange satt is denn der stopft schon ganz dolle
gruß
girlsclubradio
Das freut mich ja das es euch geschmeckt hat , ja es ist wirklich total einfach zu machen, und das mit der zugabe von zucker ist ja kein muss und eben geschmacks sache wie du schon gesagt hast , bei uns bleibt bei der menge auch immer etwas über so das man mit 5 personen locker 2 tage davon essen kann , durch den käse ist es bei uns auch so das man ers ma ewig lange satt is denn der stopft schon ganz dolle
gruß
girlsclubradio
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habe heute dein Rezept ausprobiert. War wirklich lecker, nur war ich froh, dass ich die Mengen vorher halbiert habe, bei den Spätzle habe ich sogar nur 250g genommen. Wir haben zu dritt gegessen und waren alle pappsatt!!
Meine Söhne waren ja zuerst einmal skeptisch, weil es von der Farbe her so ein bisschen grau war, aber dann haben sie richtig zugeschlagen.
Mir hat es auch super geschmeckt und es ist vor allem ganz leicht und schnell zuzubereiten.
Übrigens habe ich beim Abschmecken keinen Zucker gebraucht, aber ich denke, das hängt natürlich auch vom Schmelzkäse ab und ob man es süßer mag.
Also bei uns gibt es das jetzt öfter. Vielen Dank für das schöne Rezept.
Viele Grüße
Mäusken
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