Sahne - Möhren mit Hack

lecker

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Zutaten

300 g	Hackfleisch
1	Zwiebel(n)
500 g	Möhre(n)
200 g	Sahne, oder Cremefine zum Kochen
	Salz
	Pfeffer
	Muskat
1 Bund	Petersilie
	Fett, zum Anbraten
	Brühe, Instant

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zwiebel würfeln. Möhren putzen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel mit dem Hackfleisch in einer Pfanne scharf anbraten. Dann mit etwas Brühe ablöschen. Möhren dazu geben und 20-30 Minuten dünsten.
Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und die Sahne beigeben. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

Mit Salzkartoffeln oder Nudeln servieren.

Kommentare anderer Nutzer

missmartini

08.11.2009 20:50 Uhr

Hallo,

die Sahne-Möhren sind wirklich sehr lecker! Die Sauce bekommt durch die bekommt durch die Möhren ein besonderes Aroma.

Die Gewürze habe ich mit Thymian, Rosmarin und Oregano zusätzlich aufgepeppt.

Wir haben Pasta dazu gegessen. Reis würde auch sehr gut passen.

Liebe Grüße

missmartini

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mariechen97

16.12.2009 19:05 Uhr

Hallo!

Eigentlich war ich ein Möhrenverweigerer. Die haben mir früher nie geschmeckt.
So ist es sehr lecker.

Ich hab direkt Kartoffeln mit unter die Möhren geschnitten und mitgekocht. Passt gut.

LG
mariechen

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