Henglein
Rama Cremefine
| Puten - Grillspieße mit Artischocken - Herzen
)
| 400 g | Putenfleisch (Filet) |
| 345 g | Artischockenherzen, mariniert |
| 100 g | Speck (Frühstücksspeck) |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 kleine | Zucchini |
| 2 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Putenfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Artischocken abtropfen lassen. Mit je einer Scheibe Frühstückspeck umwickeln. Paprika und Zucchini waschen. Paprika in Stücke und Zucchini in Scheiben schneiden. Fleisch und Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken, mit Öl bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem heißen Grill 15 Minuten grillen.
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Kommentare anderer Nutzer
Callista 
sagt:
sagt: 17.03.2006 15:18
Hallo,
@Katja,
du sollst es dir ja auch nicht vorstellen, sondern es probieren.
Datteln mit Frühstückspeck umwickelt und gegrillt schmecken übrigens auch sehr gut.
LG, Callista
@Katja,
du sollst es dir ja auch nicht vorstellen, sondern es probieren.
Datteln mit Frühstückspeck umwickelt und gegrillt schmecken übrigens auch sehr gut.
LG, Callista
gerwil 
sagt:
sagt: 29.08.2006 14:50
Dazu passen auch die in Speck gewickelten (allerdings in der Pfanne) gebratenen Dörrzwetschken!
gruss gerwil
gruss gerwil
Monacofranze 
sagt:
sagt: 29.08.2006 20:24
Hilfreicher Kommentar:
Einfach und mit wirklich gutem Speck (pancetta o.ä.) einfach ein Gedicht, insbesondere wenn man Artischocken so liebt, wie ich.
LG, Monacofranze
LG, Monacofranze
Artischocken mit Frühstücksspeck kann ich mir gar nicht vorstellen...
das schmeckt???
Ob ich das mal ausprobieren soll?
LG, Katja
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