Henglein
Rama Cremefine
| Ersatz für Haselnüsse oder Mandeln
ein Rezept aus DDR - Zeiten für Allergiker oder Fett - Einsparer
)
| 125 g | Haferflocken, blütenzart |
| 10 g | Butter |
| 10 g | Zucker |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine beschichtete Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren goldgelb anrösten, anschließend erkalten lassen.
Das Austauschverhältnis ist 1:1.
Sehr gut geeignet ist der Nuss-Ersatz für Plätzchen oder Kuchen, wobei es sein kann, dass man etwas mehr Flüssigkeit braucht, weil Nüsse keine Flüssigkeit aufsaugen, Haferflocken aber schon.
Dieses Rezept hat 604 kcal, 17 g Fett = 25,33% der Kalorien stammen aus Fett.
Das Austauschverhältnis ist 1:1.
Sehr gut geeignet ist der Nuss-Ersatz für Plätzchen oder Kuchen, wobei es sein kann, dass man etwas mehr Flüssigkeit braucht, weil Nüsse keine Flüssigkeit aufsaugen, Haferflocken aber schon.
Dieses Rezept hat 604 kcal, 17 g Fett = 25,33% der Kalorien stammen aus Fett.
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Kommentare anderer Nutzer
Nonpareils 
sagt:
sagt: 07.11.2010 22:13
Super! Das hat meine Oma immer zum Frankfurter Kranz gemacht, fand ich sogar leckerer als Krokant ... und ich durfte die Pfanne ausschlecker ;o))
Danke ... endlich wiedergefunden!
Danke ... endlich wiedergefunden!
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