Henglein
Rama Cremefine
| Schnitzel - Grillspieße mit Mais und Zucchini
| 1 m.-große | Zucchini, mittelgroß |
| 12 Scheibe/n | Schweineschnitzel, dünn (á 50 g) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 12 Scheibe/n | Speck (Frühstücksspeck) |
| Maiskölbchen, aus der Dose |
Zubereitung
Die Zucchini waschen und mit einem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden.
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und mit je einer Scheibe Zucchini und Frühstücksspeck belegen, aufrollen.
Mais in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und abwechselnd mit den Röllchen auf 4 Spieße stecken.
Auf dem heißen Grill unter gelegentlichem Wenden 10 – 15 Minuten grillen.
Dazu schmecken in Alufolie gegrillte Tomaten mit Pfeffer und Parmesan gewürzt.
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und mit je einer Scheibe Zucchini und Frühstücksspeck belegen, aufrollen.
Mais in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und abwechselnd mit den Röllchen auf 4 Spieße stecken.
Auf dem heißen Grill unter gelegentlichem Wenden 10 – 15 Minuten grillen.
Dazu schmecken in Alufolie gegrillte Tomaten mit Pfeffer und Parmesan gewürzt.
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Kommentare anderer Nutzer
kathelke 
sagt:
sagt: 26.06.2007 12:28
26.06.2007 13:17
Warum denn so unfreundlich?
Da verkneift man sich ja jeden Kommentar...
Da verkneift man sich ja jeden Kommentar...
frankophil 
sagt:
sagt: 27.06.2007 01:09
Hilfreiche Antwort:
Niemandem ist wohl gedient mit einem "Kommentar", der ankündigt, dass man das Rezept mal ausprobieren wird - der nächste dieser Art gleich weiter unten - Ich werde da auch grantig. Kommentare mit "Inhalt" sind dagegen doch immer willkommen.
Grüße von frankophil
Grüße von frankophil
kaddiey 
sagt:
sagt: 29.01.2008 21:48
auch ich halte nichts von deiner unfreundlichen art. wo hier erziehung und anstand bleiben, ist fragwürdig, und eine internetplattform sollte auch dafür da sein. andere freuen sich über positive kommentare...
deine spieße habe ich zwar nicht nachgekocht, doch mache ich sie sehr ähnlich, nur nehme ich anstatt des frühstückspecks 1cm dicke speckwürfel, die ich wie die maiskölbchen hinaufstecke. und wie bei littlenikita gibt es bei mir käse in den röllchen.
deine spieße habe ich zwar nicht nachgekocht, doch mache ich sie sehr ähnlich, nur nehme ich anstatt des frühstückspecks 1cm dicke speckwürfel, die ich wie die maiskölbchen hinaufstecke. und wie bei littlenikita gibt es bei mir käse in den röllchen.
hummel13 
sagt:
sagt: 26.06.2007 14:26
Hallo Callista,
Deine Spießchen sind sehr lecker! Als Beilage habe ich einen Tomatensalat gereicht. Aluminiumfolie benutze ich nicht für Lebensmittel. Der Bleigehalt verträgt sich nicht gut mit unserer Leber.
Gruß, Hummel13
Deine Spießchen sind sehr lecker! Als Beilage habe ich einen Tomatensalat gereicht. Aluminiumfolie benutze ich nicht für Lebensmittel. Der Bleigehalt verträgt sich nicht gut mit unserer Leber.
Gruß, Hummel13
conchitamaria
sagt:
sagt: 26.06.2007 15:18
Eine gute Idee und das hört sich sehr lecker an! Werde ich am Wochenende ausprobieren!
LG, Maria
LG, Maria
Fee56
sagt:
sagt: 26.06.2007 23:46
Hilfreicher Kommentar:
Bin zwar ein Schnitzelfan und sammle alles mögliche was man aus Schnitzelfleisch machen kann :-)
Hab das obrige Rezept ausprobiert... aber nicht aus dem Holzkohlen-Grill sondern auf dem Elektro Tischgrill(wegen Regen im Haus)ist wirklich lecker und klasse .Und man kann's auch gut auf heißem Stein machen , denke ich mir..Auch empfehlenswert wenn Gäste kommen...Baquette und Blattsalate dazu ...fertig und man hat Zeit für seine Gäste.
Hab das obrige Rezept ausprobiert... aber nicht aus dem Holzkohlen-Grill sondern auf dem Elektro Tischgrill(wegen Regen im Haus)ist wirklich lecker und klasse .Und man kann's auch gut auf heißem Stein machen , denke ich mir..Auch empfehlenswert wenn Gäste kommen...Baquette und Blattsalate dazu ...fertig und man hat Zeit für seine Gäste.
Barracuda 
sagt:
sagt: 28.06.2007 16:44
Rezept ist ok, geht schnell und schmeckt.
Ich habe nur frischen Zuckermais genommen, kurz in Salzwasser blanchiert (6-7 Min.)und dann dünne Scheiben gechnitten und aufgespießt.
Eine Frage an "hummel13 :
Seit wann schadet Alu-Folie mit ihrem Bleigehalt unserer Leber ?
Die ganze Welt nimmt doch zur Essens-Zubereitung Alu-Folie ; selbst Ernährungsgurus, Diätköche, Sterne- und Haubenköche etc. - liegen die alle falsch ?
Bin auf die Begründung gespannt!
Tschüß
Barracuda
Ich habe nur frischen Zuckermais genommen, kurz in Salzwasser blanchiert (6-7 Min.)und dann dünne Scheiben gechnitten und aufgespießt.
Eine Frage an "hummel13 :
Seit wann schadet Alu-Folie mit ihrem Bleigehalt unserer Leber ?
Die ganze Welt nimmt doch zur Essens-Zubereitung Alu-Folie ; selbst Ernährungsgurus, Diätköche, Sterne- und Haubenköche etc. - liegen die alle falsch ?
Bin auf die Begründung gespannt!
Tschüß
Barracuda
littlenikita 
sagt:
sagt: 17.07.2007 22:58
Hallo Callista,
ich habe das Rezept ohne Spießchen und Mais in der Pfanne nachgekocht.
Meine Röllchen bestanden noch zusätzlich aus Mozzarella.
Für die, die es etwas milder mögen, habe ich anstatt Frühstücksspeck, Kochschinken genommen.
Es war wirklich gut. Und ein paar Zucchinis sind auch wieder verwertet.
Gruß Nikita:-)
ich habe das Rezept ohne Spießchen und Mais in der Pfanne nachgekocht.
Meine Röllchen bestanden noch zusätzlich aus Mozzarella.
Für die, die es etwas milder mögen, habe ich anstatt Frühstücksspeck, Kochschinken genommen.
Es war wirklich gut. Und ein paar Zucchinis sind auch wieder verwertet.
Gruß Nikita:-)
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kann mir vorstellen, dass dein Schnitzel-Grillspieß echt gut ankommt. Leider haben wir hier im Westerwald schon einige Tage schlechtes Wetter. Ich werde dein Rezept aber bei nächster Gelegenheit gerne ausprobieren.
Gruß, MacRubino
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