Drachenblut - Gelee

Gelee aus Met, Kirschsaft und Kirschen

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Zutaten für Portionen

½ Liter Met
¼ Liter Kirschsaft, der Schattenmorellen
1 Glas Schattenmorellen
500 g Gelierzucker, 2:1

Zubereitung

Met und Kirschsaft mischen, um Drachenblut herzustellen.
Kirschen klein schneiden oder pürieren. Zum Drachenblut geben.
Gelierzucker zugeben und kochen lassen. 4 Minuten sprudelnd kochen und danach in Gläser füllen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.03.09
Rezept-Statistiken: 8.919 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

miaka-li Kartoffelschäler


Mitglied seit 02.07.2004
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

siljawulfsbrida Küchenjunge sagt:  
22.04.2009 20:14
Hallo miaka-li!
Nimmst du lieblichen oder herben Met für das Gelee? Da der 2:1-Gelierzucker nicht so süß ist, könnte ich mir beides gut vorstellen.
Ach ja, und wie viele Gläser muss ich noch schnell zusammensammeln für eine Portion?

Bin schon sehr gespannt!

Liebe Grüße, Silja

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miaka-li Kartoffelschäler sagt:  
23.04.2009 18:08
Hallo, ich hab den lieblichen Met genommen, aber ich denke herber Met geht sicherlich auch.
Rausbekommen hab ich 6 Gläser und noch ein kleines, kommt natürlich stark auf die Größe der Gläser an :)

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siljawulfsbrida Küchenjunge sagt:  
31.08.2009 13:48
Hallo miaka-li!
Da bin ich wieder, mit vier schönen Gläsern Gelee. ^^ Also, ich selber bin ja hin und weg von deinem Rezept. Mein Mann findet es auch gut, ist aber der Meinung, dass der Met, den ich benutzt habe (der halbtrockene vom Kinsteerer Bär) nicht ideal dafür ist, also probieren wir nächstes Mal einen lieblichen oder nehmen gleich Drachenblut, mal sehen.

Bilder sind schon gemacht und werden dann in Kürze hochgeladen!
Liebe Grüße,
Silja

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jea Tellerwäscher sagt:  
11.10.2010 18:55
ich glaub ich muss morgen ganz schnell einkaufen und hab somit schon weihnachtsgeschenke.

wooow was für eine klasse idee

ich freu mich schon auf morgen!

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Caronte Küchenjunge sagt:  
22.07.2011 10:45
Ein bisschen zu weich, aber sehr guter Geschmack.

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