Döner mit Auberginen und Fetakäse

mal was anderes,aber super lecker

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Zutaten für Portionen

Fladenbrot(e)
Aubergine(n)
2 Pck. Feta-Käse
Knoblauchzehe(n)
  Salz und Pfeffer
  Oregano
  Chilipulver
  Öl

Zubereitung

Die Auberginen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und etwa 15 Min. ziehen lassen. Danach in Öl ausbacken. Fetakäse in Würfel schneiden und mit Oregano und Chili würzen.
Brot vierteln und quer durchschneiden. Die innere Seite in der Pfanne kross anbraten und mit warmen Auberginen und Fetakäse belegen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.03.09
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Verfasser:

maagi Suppenkoch


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