| Erdbeer-Sorbet
)
| 500 g | Erdbeeren geputzt und gewaschen |
| 125 ml | Apfelsaft |
| 50 g | Puderzucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| etwas | Vanillezucker nach Belieben |
Zubereitung
Alle Zutaten pürieren. Im Kühlschrank etwa 1 Stunde abkühlen lassen. In die Eismaschine füllen, oder Masse in eine flache Schüssel füllen und ins Tiefkühlfach stellen. Öfter umrühren. Nach ca. 3 Stunden pürieren und servieren.
Kommentare anderer Nutzer
christine123 
sagt:
sagt: 10.06.2003 08:34
Wirklich super einfach, super schnell und suuuuuper lecker!
sberthaler 
sagt:
sagt: 23.07.2003 16:21
schade...die Saison ist schon vorbei.
Sugar04 
sagt:
sagt: 17.08.2003 07:04
Hilfreicher Kommentar:
einfach lecker. Funktioniert auch mit gefrorenen Früchten.
LG
Sugar
LG
Sugar
ronomu
sagt:
sagt: 25.11.2003 21:03
Ich hatte das Vergnügen bereits in der vergangenen Erdbeersaison. Wirklich gut und trotzdem wenig Aufwand.
sebastian.1985 
sagt:
sagt: 11.02.2004 19:58
naja bald wirds gemacht, es wird immer wärmer, hoffe ich sobald.......!?!?!
jimross
sagt:
sagt: 23.03.2004 01:16
monpticha
sagt:
sagt: 06.06.2004 12:21
schmeckt sehr lecker und ist schnell zubereitet. Zum Glück dauert die Erdbeersaison noch ein wenig
Ridan 
sagt:
sagt: 13.11.2004 16:32
Hallo
sobalds die ersten Erdbeeren wieder gibt wird das probiert
LG
RIdan
sobalds die ersten Erdbeeren wieder gibt wird das probiert
LG
RIdan
sheine 
sagt:
sagt: 09.01.2005 14:32
hört sich superlecker an. sobald es die ersten erdbeeren gibt, wirds ausprobiert. hört sich sehr erfrischend an.
grüße, sebastian
grüße, sebastian
Chickenlover
sagt:
sagt: 12.06.2005 23:01
Es ist so schön simpel - und sehr lecker! Ich werde diesen Sommer wohl keine Eiscreme mehr kaufen...
Garnet85
sagt:
sagt: 19.06.2005 17:41
Habe das Rezept dieses Wochenende getestet. Echt super!
Hat bei mir allerdings länger gedauert, bis es gefroren war.
LG Garnet
Hat bei mir allerdings länger gedauert, bis es gefroren war.
LG Garnet
kangoo
sagt:
sagt: 19.06.2005 22:51
Hallo an alle,
Habe dieses Sorbet auch getestet und muss ehrlich sagen es kam sehr gut an bei meinen Gästen.
Sehr simpel zum nachmachen , aber überzeugend im Geschmack.
Liebe Grüße
Kangoo
Habe dieses Sorbet auch getestet und muss ehrlich sagen es kam sehr gut an bei meinen Gästen.
Sehr simpel zum nachmachen , aber überzeugend im Geschmack.
Liebe Grüße
Kangoo
gemello31
sagt:
sagt: 25.06.2005 22:54
Hilfreicher Kommentar:
Sehr gut!
Ich hatte keinen Apfelsaft und habe stattdessen Wasser mit einem guten Schuss Holunderblütensirup genommen.
Viele Grüsse, Anja
Ich hatte keinen Apfelsaft und habe stattdessen Wasser mit einem guten Schuss Holunderblütensirup genommen.
Viele Grüsse, Anja
Suzi28
sagt:
sagt: 12.11.2005 20:00
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hab gefrorene Erdbeeren verwendet (etwas antauen lassen) dann mit dem Mixstab püriert man muss dann nicht so lange warten LECKER:-)
Grüsse
Suzi
hab gefrorene Erdbeeren verwendet (etwas antauen lassen) dann mit dem Mixstab püriert man muss dann nicht so lange warten LECKER:-)
Grüsse
Suzi
kleiner_engel
sagt:
sagt: 15.05.2006 09:13
Hilfreicher Kommentar:
sehr zu empfehlen !!! Hab anstatt Apfelsaft Cidre hergenommen.
Was auch gut kommt: das ganze mit Prosecco aufgiessen...
LG kleiner_engel
Was auch gut kommt: das ganze mit Prosecco aufgiessen...
LG kleiner_engel
LydiaT
sagt:
sagt: 18.06.2006 18:48
Schmeckt klasse, geht einfach zu machen - ein Gedicht!
06.07.2006 15:17
Ein supertolles Rezept! Ich habe es gerade mit den frischen Erdbeeren gemacht, aber auch den Apfelsaft durch Cidre ersetzt. Perfekt!
28.05.2007 10:12
Was es hierzu zu sagen gibt, haben meine Vorredner eigentlich alles schon geschrieben. Dennoch muss ich es einfach loswerden:
Super! Vielen, vielen Dank für das schöne Rezept!
Habe es eben probiert und werde es heute meiner Freundin in Prosecco anbieten.
Einfach zu machen (habe angefrorenen Erdbeeren verwendet), absolut lecker!
Liebe Grüße
Katze
Super! Vielen, vielen Dank für das schöne Rezept!
Habe es eben probiert und werde es heute meiner Freundin in Prosecco anbieten.
Einfach zu machen (habe angefrorenen Erdbeeren verwendet), absolut lecker!
Liebe Grüße
Katze
rita73
sagt:
sagt: 24.06.2007 18:40
Kann man das auch mit Kirschen machen???
claudio07 
sagt:
sagt: 01.01.2008 15:57
Hilfreicher Kommentar:
Dieses Sorbet gab es gestern beim Silvestermenü.
Ich habe es allerdings mit TK-Himbeeren und Grapefruitsaft gemacht und noch etwas Zartbitterschokolade darübergestreut.
Lecker !
LG, claudio
Ich habe es allerdings mit TK-Himbeeren und Grapefruitsaft gemacht und noch etwas Zartbitterschokolade darübergestreut.
Lecker !
LG, claudio
08.03.2008 11:12
Hallo,
das Rezept kann man auch für Diabetiker machen. Statt Puderzucker nimmt man Diabetikerzucker.
Das macht Freude auf die ersten leckeren Erdbeeren. Hmmmmmmmmmh!!!
Liebe Grüße
Laxhmi
das Rezept kann man auch für Diabetiker machen. Statt Puderzucker nimmt man Diabetikerzucker.
Das macht Freude auf die ersten leckeren Erdbeeren. Hmmmmmmmmmh!!!
Liebe Grüße
Laxhmi
naginie
sagt:
sagt: 13.04.2008 19:21
Oberlecker ! Vielen Dank für das Rezept !
Lissy78
sagt:
sagt: 22.05.2008 20:30
Superlecker! Da könnte ich mich reinlegen :-)
Grüße Lissy
Grüße Lissy
CBR-Lutzi
sagt:
sagt: 07.08.2008 13:21
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe das Sorbet gestern mit gefrorenen Himbeeren und Apfelschorle gemacht. Das hat super geklappt, auch ohne Eismaschine! Mein Freund war ganz begeistert, dass man auch während einer Diät so leckeren Nachtisch bekommt.
Danke fürs Rezept,
Lutzi
ich habe das Sorbet gestern mit gefrorenen Himbeeren und Apfelschorle gemacht. Das hat super geklappt, auch ohne Eismaschine! Mein Freund war ganz begeistert, dass man auch während einer Diät so leckeren Nachtisch bekommt.
Danke fürs Rezept,
Lutzi
lausemaus79
sagt:
sagt: 23.08.2008 18:02
Hilfreicher Kommentar:
schmeckt noch besser/frischer/fruchtiger mit Limettensaft + Limettenabrieb statt Apfelsaft
dann aber ggf. etwas mehr Zucker nehmen
dann aber ggf. etwas mehr Zucker nehmen
heresbach
sagt:
sagt: 01.10.2008 12:54
Schnell gemacht und sehr lecker! heresbach
Fipsfips
sagt:
sagt: 03.10.2008 17:43
Hallo Sommersonne
Habe mit meiner neuen Eismaschine dein Rezept ausprobiert und es war suuuuuper!
Von mir 5 Sterne!
Habe aber etwas abgewandelt, da ich nur 300 g Erdbeeren (TK) hatte. Ich habe noch 200 ml Erdbeerlimes dazugegeben und habe 2 Vanillezuckertütchen benutzt. Extrem lecker!!!!!
Danke, Fipsfips
Habe mit meiner neuen Eismaschine dein Rezept ausprobiert und es war suuuuuper!
Von mir 5 Sterne!
Habe aber etwas abgewandelt, da ich nur 300 g Erdbeeren (TK) hatte. Ich habe noch 200 ml Erdbeerlimes dazugegeben und habe 2 Vanillezuckertütchen benutzt. Extrem lecker!!!!!
Danke, Fipsfips
JasminXXL
sagt:
sagt: 08.01.2009 07:59
Ich habe gestern das Erdbeersorbet mit tiefgefrorenen Erdbeeren gemacht. Hat ganz gut geschmeckt, wird es im Sommer bestimmt nochmal mit frischen Erdbeeren geben.
manuela-one
sagt:
sagt: 31.01.2009 10:50
Hallo,
hatte gestern dein Rezept ausprobiert, aber bisschen abgewandelt, da ich kein Sorbet machen wollte.
Hatte Erdbeermousse mit Vanillepudding gemacht. Super lecker geworden =)). Das Sorbet werde ich nächstes mal testen. Es war jetzt schon himmlisch.
lg. manuela
hatte gestern dein Rezept ausprobiert, aber bisschen abgewandelt, da ich kein Sorbet machen wollte.
Hatte Erdbeermousse mit Vanillepudding gemacht. Super lecker geworden =)). Das Sorbet werde ich nächstes mal testen. Es war jetzt schon himmlisch.
lg. manuela
Joghurtbecher
sagt:
sagt: 03.04.2009 22:12
Super Rezept :)
Super einfach und toller Geschmack
Super einfach und toller Geschmack
KatjaGehr
sagt:
sagt: 03.05.2009 20:27
Hallo Sommersonne,
danke für das tolle Rezept für ein sooooooooo leckeres Sorbet. Es hat köstlich geschmeckt. Ein Lob kommt auch von unseren Freunden ........
Nur das nächste Mal muss ich es in die Eismaschine machen. Hatte es im TK-Fach und da haben mir die 3 Std. leider nicht ausgereicht.
Liebe Grüße,
Katja
danke für das tolle Rezept für ein sooooooooo leckeres Sorbet. Es hat köstlich geschmeckt. Ein Lob kommt auch von unseren Freunden ........
Nur das nächste Mal muss ich es in die Eismaschine machen. Hatte es im TK-Fach und da haben mir die 3 Std. leider nicht ausgereicht.
Liebe Grüße,
Katja
windspiel
sagt:
sagt: 27.05.2009 15:06
Hallo Sommersonne,
ich habe eben den Sorbet-Rezept ausprobiert - ich habe allerdings statt Apfelsaft (den ich nicht zuhause hatte) Orangensaft verwendet.
Das Ergebnis ist lecker - ein einfaches und schönes Rezept.
Liebe Grüße Windspiel
ich habe eben den Sorbet-Rezept ausprobiert - ich habe allerdings statt Apfelsaft (den ich nicht zuhause hatte) Orangensaft verwendet.
Das Ergebnis ist lecker - ein einfaches und schönes Rezept.
Liebe Grüße Windspiel
lady_sunshine
sagt:
sagt: 04.07.2010 20:54
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sommersonne,
hmm lecker !!! So ähnlich mache ich mein Erdbeersorbet auch:
Anstatt Puderzucker nehme ich Honig.
Die frischen Erdbeeren friere ich auf Vorrat ein und gebe die Zutaten mit dem (in Eiswürfel gefrorenen) Apfelsaft (habe ich auch immer im Vorrat da - O-Saft auch) in einen höheren Behälter und gehe mit meinem ESGE-Stab so lange dabei bis alles gut durchgemengt und cremig ist.
Dann eventuell noch für eine Stunde wieder ins Kühlfach.
So erspare ich mir die Eismaschine, viel Zeit, das Umrühren und die vielen Kalorien beim normalen Eis.
Außerdem kann ich mir spontan etwas frisch fertig machen und es mal eben als kleine Erfrischung genießen. ;)
Das Ganze geht übrigens mit fast jedem Obst.
LG
lady_sunshine
hmm lecker !!! So ähnlich mache ich mein Erdbeersorbet auch:
Anstatt Puderzucker nehme ich Honig.
Die frischen Erdbeeren friere ich auf Vorrat ein und gebe die Zutaten mit dem (in Eiswürfel gefrorenen) Apfelsaft (habe ich auch immer im Vorrat da - O-Saft auch) in einen höheren Behälter und gehe mit meinem ESGE-Stab so lange dabei bis alles gut durchgemengt und cremig ist.
Dann eventuell noch für eine Stunde wieder ins Kühlfach.
So erspare ich mir die Eismaschine, viel Zeit, das Umrühren und die vielen Kalorien beim normalen Eis.
Außerdem kann ich mir spontan etwas frisch fertig machen und es mal eben als kleine Erfrischung genießen. ;)
Das Ganze geht übrigens mit fast jedem Obst.
LG
lady_sunshine
13.08.2010 21:45
Hallo,
ich habe das Sorbet gestern gemacht und es war seeehr lecker!
Ich habe allerdings statt des Apfelsafts einfach nur Zitronensaft genommen (ohne Abmessen - einfach einen Schwung aus diesen kleinen grünen Flaschen drübergekippt), dafür dann mehr Zucker (ca. 80 g) und TK-Erdbeeren (angetaut).
Abgesehen davon, dass man halt alle halbe Stunde durchrühren muss, ist es wirklich total unkompliziert und das Ergebnis ist sensationell.
Wir haben es ca. 5 Std. nach dem Zubereiten gegessen und es war super cremig, wie Eiscreme (ich bin einfach mal davon ausgegangen, dass das die gewünschte Konsistenz ist :-)).
Heute haben wir dann den letzten Rest vernichtet (mit Vanilleeis), der war zuerst knochenhart, als ich ihn aus dem TK-Fach holte, aber nach 5 Min. Stehenlassen konnte man ihn wieder wunderbar portionieren und schmeckte auch noch sehr gut, ohne störende Eiskristalle.
Viele Grüße
Krümelmonster79
ich habe das Sorbet gestern gemacht und es war seeehr lecker!
Ich habe allerdings statt des Apfelsafts einfach nur Zitronensaft genommen (ohne Abmessen - einfach einen Schwung aus diesen kleinen grünen Flaschen drübergekippt), dafür dann mehr Zucker (ca. 80 g) und TK-Erdbeeren (angetaut).
Abgesehen davon, dass man halt alle halbe Stunde durchrühren muss, ist es wirklich total unkompliziert und das Ergebnis ist sensationell.
Wir haben es ca. 5 Std. nach dem Zubereiten gegessen und es war super cremig, wie Eiscreme (ich bin einfach mal davon ausgegangen, dass das die gewünschte Konsistenz ist :-)).
Heute haben wir dann den letzten Rest vernichtet (mit Vanilleeis), der war zuerst knochenhart, als ich ihn aus dem TK-Fach holte, aber nach 5 Min. Stehenlassen konnte man ihn wieder wunderbar portionieren und schmeckte auch noch sehr gut, ohne störende Eiskristalle.
Viele Grüße
Krümelmonster79
Goenczey
sagt:
sagt: 07.05.2011 17:34
Hallo Leute bin neu hier :)
habe mal den Apfelsaft durch Limettensaft ersetzt und mich mit 4cl Calidao (Rum mit Kokusaroma) angetastet, tendenz steigend. Anfangs riecht es etwas komisch aber das legt sich. Schmeckt auch sehr gut. Mit etwas Milch wird das ganze nicht so eisig sondern eine Spur cremiger. Was die Menge angeht muss das jeder für sich selbst ausmachen. Oben drauf ein Rafaelo und fertig :)
Super Rezept - Lob an den Erfinder und viel spaß beim Tunen ^^
habe mal den Apfelsaft durch Limettensaft ersetzt und mich mit 4cl Calidao (Rum mit Kokusaroma) angetastet, tendenz steigend. Anfangs riecht es etwas komisch aber das legt sich. Schmeckt auch sehr gut. Mit etwas Milch wird das ganze nicht so eisig sondern eine Spur cremiger. Was die Menge angeht muss das jeder für sich selbst ausmachen. Oben drauf ein Rafaelo und fertig :)
Super Rezept - Lob an den Erfinder und viel spaß beim Tunen ^^
CharityLaird
sagt:
sagt: 11.06.2011 10:14
Einfach und sehr lecker.
Danke für das Rezept.
Danke für das Rezept.
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