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Erdbeer-Sorbet
Zutaten
| 500 g | Erdbeeren geputzt und gewaschen |
| 125 ml | Apfelsaft |
| 50 g | Puderzucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| etwas | Vanillezucker nach Belieben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 120 kcal
Alle Zutaten pürieren. Im Kühlschrank etwa 1 Stunde abkühlen lassen. In die Eismaschine füllen, oder Masse in eine flache Schüssel füllen und ins Tiefkühlfach stellen. Öfter umrühren. Nach ca. 3 Stunden pürieren und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
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Die ersten warmen Tage und die ersten schmeckenden Erdbeeren, perfekt. Das Sorbet war sooo lecker. Und noch einfacher kann ein Rezept nicht sein.... das schafft jede(r). Je nach Säuregrad der Erdbeeren kann etwas mehr Puderzucker nicht schaden.
Wirklich super einfach, super schnell und suuuuuper lecker!
schade...die Saison ist schon vorbei.
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einfach lecker. Funktioniert auch mit gefrorenen Früchten.LG
Sugar
Ich hatte das Vergnügen bereits in der vergangenen Erdbeersaison. Wirklich gut und trotzdem wenig Aufwand.
naja bald wirds gemacht, es wird immer wärmer, hoffe ich sobald.......!?!?!
Klasse!!!
schmeckt sehr lecker und ist schnell zubereitet. Zum Glück dauert die Erdbeersaison noch ein wenig
Hallo
sobalds die ersten Erdbeeren wieder gibt wird das probiert
LG
RIdan
sobalds die ersten Erdbeeren wieder gibt wird das probiert
LG
RIdan
hört sich superlecker an. sobald es die ersten erdbeeren gibt, wirds ausprobiert. hört sich sehr erfrischend an.
grüße, sebastian
grüße, sebastian
Es ist so schön simpel - und sehr lecker! Ich werde diesen Sommer wohl keine Eiscreme mehr kaufen...
Habe das Rezept dieses Wochenende getestet. Echt super!
Hat bei mir allerdings länger gedauert, bis es gefroren war.
LG Garnet
Hat bei mir allerdings länger gedauert, bis es gefroren war.
LG Garnet
Hallo an alle,
Habe dieses Sorbet auch getestet und muss ehrlich sagen es kam sehr gut an bei meinen Gästen.
Sehr simpel zum nachmachen , aber überzeugend im Geschmack.
Liebe Grüße
Kangoo
Habe dieses Sorbet auch getestet und muss ehrlich sagen es kam sehr gut an bei meinen Gästen.
Sehr simpel zum nachmachen , aber überzeugend im Geschmack.
Liebe Grüße
Kangoo
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Sehr gut!Ich hatte keinen Apfelsaft und habe stattdessen Wasser mit einem guten Schuss Holunderblütensirup genommen.
Viele Grüsse, Anja
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Hallo,hab gefrorene Erdbeeren verwendet (etwas antauen lassen) dann mit dem Mixstab püriert man muss dann nicht so lange warten LECKER:-)
Grüsse
Suzi
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sehr zu empfehlen !!! Hab anstatt Apfelsaft Cidre hergenommen.Was auch gut kommt: das ganze mit Prosecco aufgiessen...
LG kleiner_engel
Schmeckt klasse, geht einfach zu machen - ein Gedicht!
Ein supertolles Rezept! Ich habe es gerade mit den frischen Erdbeeren gemacht, aber auch den Apfelsaft durch Cidre ersetzt. Perfekt!
Was es hierzu zu sagen gibt, haben meine Vorredner eigentlich alles schon geschrieben. Dennoch muss ich es einfach loswerden:
Super! Vielen, vielen Dank für das schöne Rezept!
Habe es eben probiert und werde es heute meiner Freundin in Prosecco anbieten.
Einfach zu machen (habe angefrorenen Erdbeeren verwendet), absolut lecker!
Liebe Grüße
Katze
Super! Vielen, vielen Dank für das schöne Rezept!
Habe es eben probiert und werde es heute meiner Freundin in Prosecco anbieten.
Einfach zu machen (habe angefrorenen Erdbeeren verwendet), absolut lecker!
Liebe Grüße
Katze
Kann man das auch mit Kirschen machen???
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Dieses Sorbet gab es gestern beim Silvestermenü.Ich habe es allerdings mit TK-Himbeeren und Grapefruitsaft gemacht und noch etwas Zartbitterschokolade darübergestreut.
Lecker !
LG, claudio
Hallo,
das Rezept kann man auch für Diabetiker machen. Statt Puderzucker nimmt man Diabetikerzucker.
Das macht Freude auf die ersten leckeren Erdbeeren. Hmmmmmmmmmh!!!
Liebe Grüße
Laxhmi
das Rezept kann man auch für Diabetiker machen. Statt Puderzucker nimmt man Diabetikerzucker.
Das macht Freude auf die ersten leckeren Erdbeeren. Hmmmmmmmmmh!!!
Liebe Grüße
Laxhmi
Oberlecker ! Vielen Dank für das Rezept !
Superlecker! Da könnte ich mich reinlegen :-)
Grüße Lissy
Grüße Lissy
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Hallo,ich habe das Sorbet gestern mit gefrorenen Himbeeren und Apfelschorle gemacht. Das hat super geklappt, auch ohne Eismaschine! Mein Freund war ganz begeistert, dass man auch während einer Diät so leckeren Nachtisch bekommt.
Danke fürs Rezept,
Lutzi
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schmeckt noch besser/frischer/fruchtiger mit Limettensaft + Limettenabrieb statt Apfelsaftdann aber ggf. etwas mehr Zucker nehmen
Schnell gemacht und sehr lecker! heresbach
Hallo Sommersonne
Habe mit meiner neuen Eismaschine dein Rezept ausprobiert und es war suuuuuper!
Von mir 5 Sterne!
Habe aber etwas abgewandelt, da ich nur 300 g Erdbeeren (TK) hatte. Ich habe noch 200 ml Erdbeerlimes dazugegeben und habe 2 Vanillezuckertütchen benutzt. Extrem lecker!!!!!
Danke, Fipsfips
Habe mit meiner neuen Eismaschine dein Rezept ausprobiert und es war suuuuuper!
Von mir 5 Sterne!
Habe aber etwas abgewandelt, da ich nur 300 g Erdbeeren (TK) hatte. Ich habe noch 200 ml Erdbeerlimes dazugegeben und habe 2 Vanillezuckertütchen benutzt. Extrem lecker!!!!!
Danke, Fipsfips
Ich habe gestern das Erdbeersorbet mit tiefgefrorenen Erdbeeren gemacht. Hat ganz gut geschmeckt, wird es im Sommer bestimmt nochmal mit frischen Erdbeeren geben.
Hallo,
hatte gestern dein Rezept ausprobiert, aber bisschen abgewandelt, da ich kein Sorbet machen wollte.
Hatte Erdbeermousse mit Vanillepudding gemacht. Super lecker geworden =)). Das Sorbet werde ich nächstes mal testen. Es war jetzt schon himmlisch.
lg. manuela
hatte gestern dein Rezept ausprobiert, aber bisschen abgewandelt, da ich kein Sorbet machen wollte.
Hatte Erdbeermousse mit Vanillepudding gemacht. Super lecker geworden =)). Das Sorbet werde ich nächstes mal testen. Es war jetzt schon himmlisch.
lg. manuela
Super Rezept :)
Super einfach und toller Geschmack
Super einfach und toller Geschmack
Hallo Sommersonne,
danke für das tolle Rezept für ein sooooooooo leckeres Sorbet. Es hat köstlich geschmeckt. Ein Lob kommt auch von unseren Freunden ........
Nur das nächste Mal muss ich es in die Eismaschine machen. Hatte es im TK-Fach und da haben mir die 3 Std. leider nicht ausgereicht.
Liebe Grüße,
Katja
danke für das tolle Rezept für ein sooooooooo leckeres Sorbet. Es hat köstlich geschmeckt. Ein Lob kommt auch von unseren Freunden ........
Nur das nächste Mal muss ich es in die Eismaschine machen. Hatte es im TK-Fach und da haben mir die 3 Std. leider nicht ausgereicht.
Liebe Grüße,
Katja
Hallo Sommersonne,
ich habe eben den Sorbet-Rezept ausprobiert - ich habe allerdings statt Apfelsaft (den ich nicht zuhause hatte) Orangensaft verwendet.
Das Ergebnis ist lecker - ein einfaches und schönes Rezept.
Liebe Grüße Windspiel
ich habe eben den Sorbet-Rezept ausprobiert - ich habe allerdings statt Apfelsaft (den ich nicht zuhause hatte) Orangensaft verwendet.
Das Ergebnis ist lecker - ein einfaches und schönes Rezept.
Liebe Grüße Windspiel
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sommersonne,hmm lecker !!! So ähnlich mache ich mein Erdbeersorbet auch:
Anstatt Puderzucker nehme ich Honig.
Die frischen Erdbeeren friere ich auf Vorrat ein und gebe die Zutaten mit dem (in Eiswürfel gefrorenen) Apfelsaft (habe ich auch immer im Vorrat da - O-Saft auch) in einen höheren Behälter und gehe mit meinem ESGE-Stab so lange dabei bis alles gut durchgemengt und cremig ist.
Dann eventuell noch für eine Stunde wieder ins Kühlfach.
So erspare ich mir die Eismaschine, viel Zeit, das Umrühren und die vielen Kalorien beim normalen Eis.
Außerdem kann ich mir spontan etwas frisch fertig machen und es mal eben als kleine Erfrischung genießen. ;)
Das Ganze geht übrigens mit fast jedem Obst.
LG
lady_sunshine
Hallo,
ich habe das Sorbet gestern gemacht und es war seeehr lecker!
Ich habe allerdings statt des Apfelsafts einfach nur Zitronensaft genommen (ohne Abmessen - einfach einen Schwung aus diesen kleinen grünen Flaschen drübergekippt), dafür dann mehr Zucker (ca. 80 g) und TK-Erdbeeren (angetaut).
Abgesehen davon, dass man halt alle halbe Stunde durchrühren muss, ist es wirklich total unkompliziert und das Ergebnis ist sensationell.
Wir haben es ca. 5 Std. nach dem Zubereiten gegessen und es war super cremig, wie Eiscreme (ich bin einfach mal davon ausgegangen, dass das die gewünschte Konsistenz ist :-)).
Heute haben wir dann den letzten Rest vernichtet (mit Vanilleeis), der war zuerst knochenhart, als ich ihn aus dem TK-Fach holte, aber nach 5 Min. Stehenlassen konnte man ihn wieder wunderbar portionieren und schmeckte auch noch sehr gut, ohne störende Eiskristalle.
Viele Grüße
Krümelmonster79
ich habe das Sorbet gestern gemacht und es war seeehr lecker!
Ich habe allerdings statt des Apfelsafts einfach nur Zitronensaft genommen (ohne Abmessen - einfach einen Schwung aus diesen kleinen grünen Flaschen drübergekippt), dafür dann mehr Zucker (ca. 80 g) und TK-Erdbeeren (angetaut).
Abgesehen davon, dass man halt alle halbe Stunde durchrühren muss, ist es wirklich total unkompliziert und das Ergebnis ist sensationell.
Wir haben es ca. 5 Std. nach dem Zubereiten gegessen und es war super cremig, wie Eiscreme (ich bin einfach mal davon ausgegangen, dass das die gewünschte Konsistenz ist :-)).
Heute haben wir dann den letzten Rest vernichtet (mit Vanilleeis), der war zuerst knochenhart, als ich ihn aus dem TK-Fach holte, aber nach 5 Min. Stehenlassen konnte man ihn wieder wunderbar portionieren und schmeckte auch noch sehr gut, ohne störende Eiskristalle.
Viele Grüße
Krümelmonster79
Hallo Leute bin neu hier :)
habe mal den Apfelsaft durch Limettensaft ersetzt und mich mit 4cl Calidao (Rum mit Kokusaroma) angetastet, tendenz steigend. Anfangs riecht es etwas komisch aber das legt sich. Schmeckt auch sehr gut. Mit etwas Milch wird das ganze nicht so eisig sondern eine Spur cremiger. Was die Menge angeht muss das jeder für sich selbst ausmachen. Oben drauf ein Rafaelo und fertig :)
Super Rezept - Lob an den Erfinder und viel spaß beim Tunen ^^
habe mal den Apfelsaft durch Limettensaft ersetzt und mich mit 4cl Calidao (Rum mit Kokusaroma) angetastet, tendenz steigend. Anfangs riecht es etwas komisch aber das legt sich. Schmeckt auch sehr gut. Mit etwas Milch wird das ganze nicht so eisig sondern eine Spur cremiger. Was die Menge angeht muss das jeder für sich selbst ausmachen. Oben drauf ein Rafaelo und fertig :)
Super Rezept - Lob an den Erfinder und viel spaß beim Tunen ^^
Einfach und sehr lecker.
Danke für das Rezept.
Danke für das Rezept.
Hallo zusammen,
habe statt der Erdbeeren Tk-Kirschen genommen.
Hat super geklappt.
Noch einen Schuss Cassissirup und frische Minze dazu gemixt und ab ins Gefrierfach.
Habe das Sorbet mit einem Schluck Bitter Lemon aufgegossen. Egal ob pur, mit Lemon oder Prosecco...
Einfach lecker.
Vielen Dank dafür :)
habe statt der Erdbeeren Tk-Kirschen genommen.
Hat super geklappt.
Noch einen Schuss Cassissirup und frische Minze dazu gemixt und ab ins Gefrierfach.
Habe das Sorbet mit einem Schluck Bitter Lemon aufgegossen. Egal ob pur, mit Lemon oder Prosecco...
Einfach lecker.
Vielen Dank dafür :)
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zzicke
23.04.2003 11:03 Uhr