Die Milch mit dem Zucker, Vanillezucker, Vanillearoma und Butter unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und den Reis einrühren. Bei schwacher Hitze ca. 30 min. unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Wenn der Reis weich ist, die Sahne unterrühren.
In Schälchen füllen und entweder noch warm oder kalt genießen.