Henglein
Rama Cremefine
| Schwarz - weißer Käsekuchen
| 750 g | Quark - Creme 0,2% |
| 250 g | Frischkäse, light |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Beutel | Puddingpulver, Vanille |
| 75 g | Zucker |
| 100 g | Schokolade, zartbitter |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 Beutel | Backpulver |
| 2 | Zitrone(n), Bio- |
Zubereitung
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Die Zitroneschale abreiben.
Quarkcreme, Frischkäse, Eier, Zucker verrühren. Den Zitronenabrieb, das Backpulver und das Puddingpulver unterheben. Die Masse in 2 Portionen teilen. Unter die eine Hälfte die flüssige Zartbitterschokolade und den Kakao rühren.
Die Backform evtl. einfetten.
Dann abwechselnd von der hellen und der dunklen Teigmenge Portionen in die Backform geben, das Ganze bis der Teig verbraucht ist.
Die Backform in den vorgeheizten Backofen geben und bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen.
Quarkcreme, Frischkäse, Eier, Zucker verrühren. Den Zitronenabrieb, das Backpulver und das Puddingpulver unterheben. Die Masse in 2 Portionen teilen. Unter die eine Hälfte die flüssige Zartbitterschokolade und den Kakao rühren.
Die Backform evtl. einfetten.
Dann abwechselnd von der hellen und der dunklen Teigmenge Portionen in die Backform geben, das Ganze bis der Teig verbraucht ist.
Die Backform in den vorgeheizten Backofen geben und bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen.
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das Rezept klingt sehr lecker, würde ich gerne ausprobieren.
Leider bekomme ich nicht diese Quarkcreme :-(
Geht es auch mit normalen Magerquark?
Danke und lg, Andrea
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