Schnitzel Choron



Zutaten für Portionen

1 Stück Schweineschnitzel, frisch gebraten
50 g Sauce Hollandaise
 einige Pfeffer - Körner, grüne
½ TL Tomatenketchup
1 Scheibe/n Käse

Zubereitung

Eine Scheibe Käse auf das frisch gebratenen Schnitzel legen. Die Hollandaise mit dem Ketchup und den Pfefferkörnern verrühren und auf das Schnitzel geben.
Bitte darauf achten, dass das Schnitzel bedeckt ist (wird sonst schwarz).
Überbacken!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.07.03
Rezept-Statistiken: 31.145 (2)* gelesen
67 (0)* gespeichert
476 (0)* gedruckt
13 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Jamoli Küchenjunge


Mitglied seit 10.06.2002
116 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

petra g Smutje sagt:  
15.02.2004 17:17
bei welcher temperatur wird das alles überbacken oder mit dem grill???

petra g

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musenko Küchenjunge sagt:  
25.04.2004 15:26
@ Petra,

200° Oberhitze

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gazellenkoch Tellerwäscher sagt:  
02.08.2004 21:10
sehr lecker, auch ohne zu überbacken:) bischen paprika hinzugeben, bernaise zum fleisch dazu! fertig! leckA:)

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Smitti Tellerwäscher sagt:  
04.08.2004 11:43
Super lecker und echt easy. Nur zu empfehlen.

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schmatzi-batzi Smutje sagt:  
20.09.2004 11:02
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Habe das Rezept am vergangenen Wochenende ausprobiert und fand es gar nicht lecker. Schmeckt nach nichts bzw. merkwürdig. Meinem Besuch hat es leider auch nicht soo gut geschmeckt !!!

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Superstulle Tellerwäscher sagt:  
29.01.2005 20:14
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hat wirklich sehr gut gemundet :-) Kleiner Tipp, ordentlich Sauce Hollondaise draufkippen, die angegebene Menge ist nicht ausreichend.....gibt ja auch noch etwas dazu, Kartöffels z.b. und dann möchte mann/frau doch noch Sösschen draufhaben nöcht?
Ansonsten wirklich empfelenswertes Fresschen! ;-)

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Sannysheep1 Tellerwäscher sagt:  
29.03.2006 15:39
ich finde das Rezept sehr lecker und einfach. Habe auch mehr Soße genommen (auf 3 Schnitzel ein Becher Soße ca. 250 g ), dazu habe ich Klöße halb&halb gemacht und Brechbohnen mit Zwiebel. War sehr köslich und ist bei meiner Familie gut angekommen!!

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