Amerikaner mit weihnachtlicher Note
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 600 g | Mehl |
| 250 ml | Milch |
| 3 | Ei(er) |
| 15 g | Hirschhornsalz |
| 10 g | Lebkuchengewürz |
| 250 g | Puderzucker |
| Zitronensaft | |
| Kuvertüre |
Zubereitung
Aus allen Zutaten einen Rührteig bereiten, der schwer reißend vom Löffel fällt. (Das Hirschhornsalz kann auch durch 1 Pck. Backpulver ersetzt werden).
Kleine Häufchen auf ein Blech setzen. Bitte immer etwas Platz lassen, da sie auseinander gehen. Bei teelöffelgroßen Klecksen reicht der Teig für ca. 40-50 Stück. Bei esslöffelgroßen dementsprechend für 20-25 Stück.
Backen bei 180 Grad für ca. 10-15 Minuten.
Schokolade schmelzen oder aus Puderzucker und Zitronensaft den Zuckerguss erstellen und die noch warmen Amerikaner damit bestreichen. Nach Belieben Verzieren.
Kleine Häufchen auf ein Blech setzen. Bitte immer etwas Platz lassen, da sie auseinander gehen. Bei teelöffelgroßen Klecksen reicht der Teig für ca. 40-50 Stück. Bei esslöffelgroßen dementsprechend für 20-25 Stück.
Backen bei 180 Grad für ca. 10-15 Minuten.
Schokolade schmelzen oder aus Puderzucker und Zitronensaft den Zuckerguss erstellen und die noch warmen Amerikaner damit bestreichen. Nach Belieben Verzieren.
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