Sahnehähnchen

Mit Champignons und Zwiebeln

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Zutaten für Portionen

Hähnchenschenkel
Zwiebel(n)
300 g Champignons
2 EL Schmelzkäse mit Kräutern
1 Becher Schlagsahne
100 ml Rotwein
½ Pck. Bratensauce
  Worcestersauce
  Salz und Pfeffer
  Currypulver
  Öl

Zubereitung

Die Hähnchenschenkel salzen und pfeffern und in eine Auflaufform geben.

Die Zwiebeln in Würfel und die Champignons in Scheiben schneiden und beides zusammen in einer Pfanne in etwas Öl kurz anbraten. Schmelzkäse, Schlagsahne, Rotwein und Bratensauce hinzu fügen und alles kurz aufkochen lassen. Mit Worcestersauce, Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.

Die Sauce über die Hähnchenschenkel gießen und die Hähnchenschenkel je nach Größe in 45-60 Minuten bei 200°C garen.

Servieren Sie dazu Bratkartoffeln, Reis, Nudeln oder Couscous.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.03.09
Rezept-Statistiken: 3.636 (121)* gelesen
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Verfasser:

DieKathy Tellerwäscher


Mitglied seit 12.12.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Sina701 Tellerwäscher sagt:  
20.10.2010 22:59
Dieses Essen hat uns allen sehr gut geschmeckt, großes Lob! Ich hatte ursprünglich so ein Rezept mit hellerer Soße gesucht, aber dieses hier ist mindestens ebenso gut. Mit den Zutaten kann man ruhig ein wenig Pi mal Daumen hantieren, es schmeckt immer gut und fast noch besser am nächsten Tag! Heute haben wir statt der Schenkel Brustfilet genommen, das war kein Problem. So, werde mal meine Fotos hochladen.

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