Henglein
Rama Cremefine
| Baiser - Eis mit Krokant
Köstlich, auch für Kinder, dann ohne Rum
| 8 große | Baiser, vom Konditor, oder selbst backen |
| 1 Liter | Schlagsahne |
| 200 g | Schokolade, bitter |
| 1 | Eigelb |
| 3 EL | Rum |
| 100 g | Krokant |
Zubereitung
Die Schlagsahne sehr steif schlagen. Baiser zerbröseln und unterheben. Bitterschokolade raspeln und mit Eigelb, Rum und Krokant ebenfalls einrühren. In einen rechteckigen Behälter geben, damit man zum Servieren Scheiben schneiden kann.
Mehrere Stunden in den Gefrierer stellen.
Mehrere Stunden in den Gefrierer stellen.
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