Schüttelkuchen
| Für den Teig: | |
| 4 Tasse/n | Mehl oder 2 Tassen Nüsse und 2 Tassen Mehl |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 200 g | Margarine, zerlassene |
| 200 ml | Wasser |
| 4 | Ei(er) |
| Für den Belag: | |
| Früchte, vorbereitete der Saison |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, die Schüssel mit einem Deckel gut verschließen und kräftig schütteln.
Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen, mit Kirschen oder sonstigem Obst belegen und den Kuchen bei 200°C (Heißluft 180°C) ca. 20 Minuten backen.
Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen, mit Kirschen oder sonstigem Obst belegen und den Kuchen bei 200°C (Heißluft 180°C) ca. 20 Minuten backen.
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