Henglein
Rama Cremefine
| Penne mit kalter Tomatensoße
| 400 g | Penne |
| 1 kg | Tomate(n),vollreif, groß |
| 3 Zehe/n | Knoblauch, zerdrückt |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 EL | Öl (Oliven) |
Zubereitung
Tomaten kurz brühen und enthäuten. Dann entkernen. Das Fruchtfleisch fein würfeln und mit Gewürzen, Knoblauch und Öl verrühren. Mindestens 1 Stunde zugedeckt ziehen lassen.
Zu den al dente gekochten Nudeln servieren.
Für den Geschmack der Soße ist die Güte der Tomaten und des Öls ausschlaggebend!
Zu den al dente gekochten Nudeln servieren.
Für den Geschmack der Soße ist die Güte der Tomaten und des Öls ausschlaggebend!
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Kommentare anderer Nutzer
Biene62 
sagt:
sagt: 25.05.2002 17:35
Das richtige, wenns warm wird. Tolle Idee, das werde ich mal versuchen
joana2907 
sagt:
sagt: 03.08.2004 20:07
Schmeckt super! Ich mache es immer mit Spaghetti! Ein tolles Sommeressen!
Dorinya 
sagt:
sagt: 01.09.2010 14:38
Ich hab mich nicht getraut die Soße kalt zu essen. Sie wäre mir zudem zu stückig gewesen, also hab ich sie eine Stunde lang bei kleiner Flamme ziehen lassen. Das war eigentlich ganz lecker.
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Schmeckt übrigens nicht nur zu Nudeln, sondern auch zu geröstetem Brot!
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