| Kräuter - Fladenbrot
Die Alternative zum Kräuterbutterbaguette aus dem Kühlregal
)
| 1 großes | Fladenbrot(e) |
| 1 Pck. | Butter, oder Light-Butter |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 TL | Salz |
| ½ TL | Pfeffer |
| 2 Pck. | Kräuter, gemischt, TK oder frisch |
Zubereitung
Das Fladenbrot wie eine Torte in Stücke schneiden. Die Ecken bis kurz vor den Rand aufschneiden, so dass eine Tasche entsteht. Die weiche Butter mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und den Kräutern gut durchmischen. Knoblauch pressen und unter die Butter mischen. Die Taschen aufklappen und dick mit der Butter bestreichen.
Im Backofen bei 200 Grad ca. 5-10 Minuten backen, bis das Brot schön knusprig ist.
Im Backofen bei 200 Grad ca. 5-10 Minuten backen, bis das Brot schön knusprig ist.
Kommentare anderer Nutzer
duffelino 
sagt:
sagt: 07.05.2009 16:04
kastl 
sagt:
sagt: 11.07.2011 22:08
Hallo duffelino,
das war eine leckere Abwechslung beim sonst üblichen Brotangebot für die Grillparty. Für die Butter habe ich aber nur ein Päckchen TK-Kräuter verwendet, das sah damit schon recht üppig grün aus. ;-) Das Fladenbrot hat sich damit gut vorbereiten lassen, so dass es kurz vorher nur kurz noch in den Backofen musste. Von der Kräuterbutter blieb noch ein gutes Viertel drüber, so dass sie für anderes Brot zum Einsatz kommen konnte.
Das machen wir bald mal wieder.
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl
das war eine leckere Abwechslung beim sonst üblichen Brotangebot für die Grillparty. Für die Butter habe ich aber nur ein Päckchen TK-Kräuter verwendet, das sah damit schon recht üppig grün aus. ;-) Das Fladenbrot hat sich damit gut vorbereiten lassen, so dass es kurz vorher nur kurz noch in den Backofen musste. Von der Kräuterbutter blieb noch ein gutes Viertel drüber, so dass sie für anderes Brot zum Einsatz kommen konnte.
Das machen wir bald mal wieder.
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl
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Es ist schnell gemacht und sehr lecker. Das wird es in der kommenden Grillsaison mit Sicherheit noch oft geben.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
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