Wurstsalat mit eingelegter Paprika



Zutaten für Portionen

Fleischwurst
Gemüsezwiebel(n)
1 Glas Gewürzgurke(n)
1 Glas Paprikaschote(n), eingelegte
 etwas Balsamico
 etwas Gurkenflüssigkeit
2 EL Worcestersauce
  Salz und Pfeffer
2 EL Senf
2 EL Öl (Soja -)

Zubereitung

Fleischwurst und Zwiebeln in Streifen schneiden. Gewürzgurken in kleine Würfel zerkleinern. Die eingelegten Paprika in etwas größere Würfel schneiden, da diese sich beim Vermengen noch zerkleinern. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren und mit dem Salat vermischen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.03.09
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Verfasser:

Mekes Tellerwäscher


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