Frischkäse mit Basilikum

leckerer Brotaufstrich oder Dip

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Zutaten

200 g	Frischkäse
50 ml	Schlagsahne
150 g	Butter
50 g	Basilikum
50 g	Parmesan
50 g	Pinienkerne
2	Knoblauchzehe(n)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Parmesan reiben, das Basilikum fein hacken, und den Knoblauch fein zerdrücken. Anschließend alles mit Frischkäse, Butter und Sahne verrühren. Die Pinienkerne trocken anrösten, grob hacken und ebenfalls unterrühren.

Alles mindestens 5 Stunden kalt stellen.

Kommentare anderer Nutzer

chuqqy

23.02.2013 22:39 Uhr

Ich fand den Dip super lecker! Habe ihn zu einem Fingerfood-Buffet gemacht und er kam total gut an. Werde ihn bald wieder machen :)

Man muss ihn nur rechtzeitig vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, damit er (wegen der Butter) weich und cremig wird

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