Brokkolicremesuppe mit Garnelen

ww 4,5P

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Zutaten für Portionen

2 m.-große Kartoffel(n), geschält und gewürfelt
Schalotte(n), fein gehackt
150 g Brokkoli, gefroren oder frisch
400 ml Gemüsebrühe, ( 1 TL Instantpulver )
½ TL Thymian
80 g Frischkäse, bis 5% Fett
2 EL Cremefine zum Kochen
120 ml Milch, fettarm bis 1,5% Fett
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 Port. Garnele(n)

Zubereitung

Den Brokkoli, die Schalotten, den Thymian und die Kartoffeln in der Brühe in einem Topf zugedeckt zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und kochen, bis das Gemüse weich ist ( ca. 15 Minuten ). Mit einem Pürierstab oder im Standmixer zu einer sämigen Suppe verarbeiten.
Frischkäse, Cremefine und Milch einrühren und mit dem Pürierstab schaumig rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Garnelen in die Suppe geben und gar ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.03.09
Rezept-Statistiken: 32.163 (573)* gelesen
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Verfasser:

Sandy2509  Chefkoch


Mitglied seit 16.12.2007
194 Beiträge (ø0,13/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

ma_himba  Kaltmamsell sagt:  
07.03.2009 21:51
Sehr gut und schnell zubereitet!
Danke
ma_himba

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
14.03.2009 11:30
Freut mich, dass es geschmeckt hat ;-)

LG, Sandy

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aurora2000  Sternekoch sagt:  
08.05.2009 09:30
Hallo!

Hab die Suppe gestern nachgekocht und sie war sehr lecker!

Ich hab allerdings die doppelte Mege an Brokkoli genommen, da er weg musste.

Danke fürs Rezept!

lg aurora

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
09.05.2009 04:45
Hallo,
das freut mich :-)
LG, Sandy

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milka59 Hendlgriller sagt:  
26.10.2009 09:50
Hallo Sandy,
habe eine Frage zu den Garnelen.Wieviel sind 2 Portionen Garnelen?Meinst du 2 Packungen?Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen:-)
LG,Milka

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
26.10.2009 15:30
Hallo,
also ich nehme immer so eine Packung Party Garnelen aus dem Aldi (150g)
LG, Sandy

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milka59 Hendlgriller sagt:  
28.10.2009 18:21
Hallo Sandy,
ersteinmal danke für deine schnelle Antwort:-)Gestern gekocht und für super,super,super gut befunden.Habe die doppelte Menge gemacht weil wir zu viert davon gegessen haben.
LG,Milka

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
16.11.2009 16:25
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

nach dem neuen WW-Programm hat die Brokkolicremesuppe 5,5 Pro-Punkte pro Person ;-)

LG

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Ällabätsch Kartoffelschäler sagt:  
21.11.2009 08:36
Hallo, eine tolle Vorspeisen-Suppe bei einem schönen Dinner, Danke für das leckere Rezept und Liebe Grüße, Nicole

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nati429 Tellerwäscher sagt:  
12.07.2011 12:36
Die beste selbstgemachte Brokkolisuppe, die ich je gegessen hab. :)
Und dann ist sie auch nocht ww tauglich, suuuuuuuper :D

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hustenbonbon Kaltmamsell sagt:  
04.11.2011 15:35
entweder habe ich schlechte Zutaten erwischt, oder es ist einfach Geschmackssache. Ich fand die Suppe (im Original-Rezept-Zustand) geschmacklich etwas erdig und keinesfalls als Creme-Suppe zu definieren (sehr "wässrig").
Habe die Suppe nach dem ersten Test-Schmecken mit Chili, Zitronensaft, Honig und Zitronengras abgeschmeckt und mit gebratenen Garnelen serviert.

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