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Leckeres Omelette

Zutaten

Ei(er)
2 EL Wasser
  Salz und Pfeffer
 etwas Suppengemüse (TK)
2 Scheiben Salami (Cervelat)
1 Scheibe/n Käse nach Wahl
  Öl zum Braten
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Eier mit Wasser, Salz und Pfeffer mit einer Gabel kurz verquirlen. Das Gemüse fertig garen. Die Wurst und den Käse in Stücke schneiden.

Das Gemüse unter die Eiermasse rühren und in eine Pfanne mit etwas heißem Öl gießen. Bevor die Eier stocken, die Wurst und den Käse auf dem Omelette verteilen und backen lassen, bis alles gestockt ist.

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