Henglein
Rama Cremefine
| Frische Tomatensuppe mit Tortellinis
)
| 1 Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 EL | Öl (Olivenöl) |
| 1 EL | Gemüsebrühe |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 TL | Oregano, getrockneter |
| 1 TL | Basilikum, getrocknetes |
| 200 ml | Wasser |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 Pck. | Tortellini |
| 100 ml | Sahne |
| 2 Becher | Wasser |
| 1 Becher | Tomate(n) , passierte |
Zubereitung
Olivenöl in einem Topf erhitzen und darin die Zwiebeln anschwitzen. Nun Tomatenmark, Wasser und der Brühe zusammen aufkochen.
Sobald die Suppe kocht die geschälten Tomaten, die Gewürze und die Knoblauchzehe zugeben und weiter 20 min köcheln lassen.
Anschließend die Tortellinis in die Suppe geben und nach Packungsanleitung kochen lassen. Die 2 Becher Wasser und die passierten Tomaten nach Bedarf zugießen.
Am Ende noch die Sahne zugeben und noch einmal abschmecken lassen.
Sobald die Suppe kocht die geschälten Tomaten, die Gewürze und die Knoblauchzehe zugeben und weiter 20 min köcheln lassen.
Anschließend die Tortellinis in die Suppe geben und nach Packungsanleitung kochen lassen. Die 2 Becher Wasser und die passierten Tomaten nach Bedarf zugießen.
Am Ende noch die Sahne zugeben und noch einmal abschmecken lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
kathi144 
sagt:
sagt: 17.01.2007 18:26
Ich hab das Rezept auch probiert und mir hat es recht gut geschmeckt. Nur darf man nicht das ganze Wasser hernehmen. Aber sonst werde ich es sicher nocheinmal probieren.
misarama
sagt:
sagt: 22.02.2012 07:18
wie groß sollen die Becher denn sein ?
![](http://cdn.chefkoch.de/ck.de/cms/152video.jpg "\\"Bunte Nudeln\\" - ganz einfach selbst gemacht!")
Muß aber ehrlich sagen, daß mich die Suppe eher an eine verdünnte Pastasoße erinnert hat!
Kommentar meines Mannes "Das ist nicht wirklich der Brüller"
Vielen Dank
Dani
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