Henglein
Rama Cremefine
| Tarte mit Ziegenkäse, Walnüssen und Minze
| 1 Pkt. | Blätterteig, frisch |
| 200 g | Käse, (Ziegenkäse) |
| 70 g | Walnüsse, fein gehackt |
| 1 Bund | Minze, fein gehackt |
| 200 ml | Sahne |
| 3 EL | Milch |
| 4 Stück | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Blätterteig ausrollen und eine Tarteform damit auskleiden. Darauf achten, dass die Ränder hochgezogen sind, da die Füllung anfangs flüssig ist.
Nüsse und Minze fein hacken. Ziegenkäse, Milch und Sahne glatt verrühren. Eier schaumig rühren, Sahne, Walnüsse und Minze in die Eiermasse integrieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Ganze in die Tarteform geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Mit Salat servieren.
Nüsse und Minze fein hacken. Ziegenkäse, Milch und Sahne glatt verrühren. Eier schaumig rühren, Sahne, Walnüsse und Minze in die Eiermasse integrieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Ganze in die Tarteform geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Mit Salat servieren.
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