Mohn - Würzbrot für den BBA

Zutaten für Portionen

500 ml Buttermilch, lauwarme
50 g Fett, weiches, evtl. zerlassen
1 TL Honig, flüssigen
400 g Weizenmehl (Type 405)
250 g Dinkelmehl, vollkorn
1 Beutel Trockenhefe oder 1 Würfel frische Hefe
2 TL Salz
4 EL Mohn, evtl. etwas geröstet

Zubereitung

Alle Zutaten der Reihe nach in den BBA geben.

Programm: Vollkorn, Bräune: dunkel, Größe: 1
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.03.09
Rezept-Statistiken: 1.071 (25)* gelesen
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Verfasser:

Eulenliesel Küchenjunge


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Schlagworte für dieses Rezept

Backen,
Brot oder Brötchen


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