Eierlikör Topfkuchen



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
250 g Puderzucker
¼ Liter Eierlikör
¼ Liter Öl
125 g Mehl
125 g Kartoffelmehl
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Rührschüssel miteinander vermischen. Danach den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und bei ca.160° etwa 1 Stunde backen!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.06.03
Rezept-Statistiken: 18.459 (205)* gelesen
57 (0)* gespeichert
701 (3)* gedruckt
11 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Engel72 Tellerwäscher


Mitglied seit 09.09.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

katharinah. Küchenjunge sagt:  
29.07.2003 19:30
Tolles Rezept! Noch besser schmeckt dieser Kuchen, wenn man etwas mehr Eierlikör nimmt (ca. 400ml). Ansonsten ist dies mein Lieblings-Blitzkuchen - sehr beliebt!!!

Gruß, Katharina

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Connylesen Tellerwäscher sagt:  
09.04.2004 14:33
Klasse Rezept ,schnelles backen und schmeckt noch besser.

Gruß Conny

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Mauti Hendlgriller sagt:  
18.04.2005 19:21
Das ist das klassische Rezept, nur mit Kartoffelmehlzugabe statt ausschließlich Weißmehl.

VG, Mauti

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6588roswitha Tellerwäscher sagt:  
20.02.2008 16:50
Der Kuchen ist wirklich lecker. Habe ihn mit weisser Schokolade überzogen.


Gruß Roswitha

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SüßerSpatz Tellerwäscher sagt:  
20.08.2009 19:21
Hallo!

Irgendwie fehlt mir in diesem Rezept der Kakao oder so!?
Kann mir da jemand etwas über die Menge verraten?
Meine Kinder lieben solche einfachen Rezepte!Wird auf jeden Fall ausprobiert.

Liebe Grüße
Süßer Spatz

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schnepi Kartoffelschäler sagt:  
07.01.2011 12:09
Stimmt, da müsste eigentlich noch etwas dazu, sonst wäre der Teig nicht so braun!!! ;-)

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nvogel Kaltmamsell sagt:  
15.09.2009 16:56
genauso kenne ich ihn von meiner mutter, lecker und schnell gemacht

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