Henglein
Rama Cremefine
| Gabelspaghettisalat
mit Kirschtomaten und Gewürzgurken
)
| 300 g | Nudeln (Gabelspaghetti) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 1 große | Karotte(n) |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| 7 kleine | Gewürzgurke(n), aus dem Glas |
| ½ Bund | Dill |
| 7 EL | Remoulade |
| 100 g | Joghurt |
| 7 EL | Gurkenflüssigkeit |
| Salz und Pfeffer, schwarz |
Zubereitung
Die Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest kochen, kalt abschrecken und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Die Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Lauchzwiebeln abbrausen, in feine Ringe schneiden. Die Karotte schälen und grob reiben.
Die Kirschtomaten waschen, trocken tupfen und halbieren. Die Gewürzgurken in dünne Scheibchen schneiden. Dill fein hacken.
Für die Salatsoße den Joghurt mit der Remouladensoße und dem Sud verrühren. Salzen und pfeffern.
Die Nudeln mit dem Gemüse, dem Dill und der Salatsoße vermengen und im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Lauchzwiebeln abbrausen, in feine Ringe schneiden. Die Karotte schälen und grob reiben.
Die Kirschtomaten waschen, trocken tupfen und halbieren. Die Gewürzgurken in dünne Scheibchen schneiden. Dill fein hacken.
Für die Salatsoße den Joghurt mit der Remouladensoße und dem Sud verrühren. Salzen und pfeffern.
Die Nudeln mit dem Gemüse, dem Dill und der Salatsoße vermengen und im Kühlschrank ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
wilana 
sagt:
sagt: 17.06.2009 21:35
19.06.2009 10:43
Katrin71 
sagt:
sagt: 31.07.2009 21:12
sind gerade mit grillen fertig und haben dabei den Salat ausprobiert. Ich / wir haben gerne 4 Sterne vergeben weil der Salat sehr gut schmeckt, ziemlich schnell zu zubereiten ist und die Angaben im Rezept gut abgestimmt sind.
Fazit: Unbedingt ausprobieren !!!
LG
Katrin
Fazit: Unbedingt ausprobieren !!!
LG
Katrin
wilana
sagt:
sagt: 31.07.2009 21:34
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Salat hat mir sehr gut geschmeckt. Mir sind nur die Nudeln beim Kochen etwas weich geworden. Würde das nächste Mal vielleicht ne andere Nudelsorte nehmen.
Lg Alex
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