Luisenkekse

Für 50 Stück

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Zutaten für Portionen

250 g Weizenmehl, Typ 405
1 TL, gestr. Backpulver
30 g Kakaopulver
100 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 kl.Flasche/n Rum-Aroma
3 EL Wasser
125 g Butter, oder Margarine
  Zucker, zum Wälzen

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Dann aus dem Knetteig 3 cm dicke Rollen formen und diese dann in Zucker wälzen. Die Rollen in Alufolie verpacken und 2 Stunden kalt stellen.

Die Rollen dann in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 bis 200 °C etwa 10 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.02.09
Rezept-Statistiken: 5.133 (40)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

_Hunger_ Tellerwäscher


Mitglied seit 14.09.2008
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Leonie3007 Hendlgriller sagt:  
30.10.2009 14:07
Hallo,

ich habe heute diese Kekse ausprobiert.Sie schmecken sehr lecker und sind schnell gemacht.
Werde ich bestimmt wieder machen.

Liebe Grüße
Leonie3007

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16.11.2009 11:50
Herrlich,

meine Oma hat die schon früher immer für uns gebacken. Da kommen jede Menge Kindheitserinnerungen hoch.

Ich liebe den Geschmack, obwohl sie noch einen Tick schokoladiger sein könnten, aber das ist ja ohnehin eine Frage des Geschmacks.

Schönes Rezept.


Liebe Grüße von

Juli

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6xschmidt  Kaltmamsell sagt:  
10.12.2009 07:33
Hallo ,

Einfach , schnell und sehr sehr lecker !!
Mehr gibt es dazu nicht zu sagen .

glg manu

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