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Gefüllte Paprikaschoten
Punjenje paprike, Rezept aus Serbien
Zutaten
| 4 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Öl |
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 Tasse | Reis |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Suppengewürz (Vegeta) | |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 6 | Paprikaschote(n) |
| 500 g | Tomate(n), passierte |
| 1 EL | Suppengewürz (Vegeta) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zwiebel würfeln und im Öl glasig dünsten. Das Hackfleisch hinzufügen und kurz anbraten, etwas garen lassen. Reis hinzufügen, mit Salz, Vegeta, Pfeffer und Paprika edelsüß würzen, etwas Wasser hinzu gießen. Die fein gewürfelten Knoblauchzehen zugeben. Alles zusammen fertig garen. Von den Paprikaschoten den Deckel abschneiden, entkernen und dann die Füllung hineingeben.
Passierte Tomaten, 1/2 Tasse Wasser und 1 EL Vegeta verrühren und in eine Auflaufform gießen. Die gefüllten Paprikaschoten hineinsetzen und im Backofen bei 225 Grad ca. 1 Stunde überbacken.
Passierte Tomaten, 1/2 Tasse Wasser und 1 EL Vegeta verrühren und in eine Auflaufform gießen. Die gefüllten Paprikaschoten hineinsetzen und im Backofen bei 225 Grad ca. 1 Stunde überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Danke für das leckere rezept. Kenne es on meiner Oma, nur , dass sie es immer im Schnellkochtopf gemacht hat.
Dazu passt sehr gut Kartoffelpüre.
LG
Morgenstern59
Dazu passt sehr gut Kartoffelpüre.
LG
Morgenstern59
Großartiges Rezept :-) Vielen Dank!
Wenn ich sie im Backofen mache, setze ich Kartoffelspalten dazwischen, dann kippen die Paprikas nicht um und die Kartoffeln schmecken echt lecker :-)
Wenn ich sie im Topf koche, mache ich aus dem Sud eine Tomatensoße aus Mehlschwitze und süße es pikant mit Zucker ab :-)
Tolles Rezept, danke :-)
Liebe Grüße
Victoria
Wenn ich sie im Backofen mache, setze ich Kartoffelspalten dazwischen, dann kippen die Paprikas nicht um und die Kartoffeln schmecken echt lecker :-)
Wenn ich sie im Topf koche, mache ich aus dem Sud eine Tomatensoße aus Mehlschwitze und süße es pikant mit Zucker ab :-)
Tolles Rezept, danke :-)
Liebe Grüße
Victoria
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Morgenstern59
26.08.2010 17:25 Uhr